台道火爆大鱿鱼是一款地道的特色台湾小吃。台道火爆大鱿鱼精选阿根廷的深海大鱿鱼，进行整形、去皮、腌制、裹浆、上粉等多道加工工序，经高温炸制成熟后，再采用专利脱油设备进行成品脱油，体积大，外形张扬，鱿鱼须根根直立，如怒发冲冠，鱿鱼身包裹一身黄金甲中，拿在手里如蒲扇，似火炬，视觉冲击力极其震撼。
台道火爆大鱿鱼，现炸现吃，表面浆粉经过炸制口感酥脆，焦香诱人，鱿鱼肉质软嫩弹牙、汁液饱满，凉一凉外表照样酥脆，内里因为有表皮浆粉层的包裹，一样软嫩弹牙。将炸制完成的大鱿鱼上撒上少见秘制的料粉，外观色泽黄金。
台道火爆大鱿鱼精选深海大鱿鱼，体型庞大，肉壁厚，及时保鲜处理，肉质紧致，再经过严格地道工艺炸制，然后用专业机器进行脱油处理，毫无油腻感，成就完美口感。
创富餐饮轰炸大鱿鱼,口味纯正、色香诱人，味道鲜美、营养丰富，保持了水产品原有的天然营养成份，是真正的高品质海洋绿色食品。由于生产过程现场现烤，保持了水产品原汁原味，并具有直观、可视等更加安全可靠及可信的特点，符合人们的消费心理。
