1、独特的品牌优势。彤代表红色，德为君子厚德载物，莱表示绿色和长寿。
2、优秀的企业文化。
3、技术产品优势。
4、先进的管理系统。根据当前国际流行的先进经营模式，制定出符合市场规律的餐饮连锁管理系统。
5、完善的联营、特许加盟后运营模式。使所有加盟商把风险系数降到很低。
6、有力的营销策划。
总部支持
完善的风险保障体系
1、风险预测机制：联营、加盟前，总部将提供包括市场环境、市场潜力，投资预算与回报等可行性分析，使加盟商对加盟了然于心。
2、经营监督机制：联营、加盟后，将得到总部持续的营运支持。总部运用计算机网络等管理手段，对加盟店实施监控协助做好经营管理。
3、经营诊断机制：加盟店经营半年以上，处于亏损状态的，由加盟商向总部申请，进行经营诊断，四至八个月仍处于经营亏损状态，经总部调查核实后可向总部申请更换营业地点或申请退约。
4、安全退出机制：退出加盟的，总部退还风险保障本金，同时对于地理位置优越的店面，双方可协议办理退出加盟。
经营管理模式
1、直营管理模式。公司总部直接投资开办分店，并作为旗舰店直接运营管理。
2、联合经营管理模式。
加盟者和公司共同选址经营连锁店，由加盟商负责店面、店内装修、房屋租金、启动资金。
公司负责加盟费、品牌使用费、品牌保险金、人员培训费等各项培训费用。
公司和加盟商根据实际情况，协商确定双方所占股份比例。
公司选派店长、副店长及员工，按照公司旗舰店模式进行管理经营。加盟者可派专人驻店监督。
3、特许加盟模式。加盟主为该连锁店经营执行者，由公司总部统一形象、统一管理，加盟者交纳加盟费，品牌使用费、品牌保证金等，正式运营后，由加盟者自主经营管理。
