河北零叁壹柒餐饮管理有限公司是一家专业从事沧州特色美食“火锅鸡”运营与推广的专业公司，从一个仅有9张桌子的小火锅店开始创业，在不到一年的时间内发展到直营店三家，全国加盟店20多家。河北零叁壹柒餐饮管理有限公司已成长为一家知名的餐饮连锁企业.2015年12月，沧州零叁壹柒文化传播股份公司全资收购河北零叁壹柒餐饮管理有限公司，并在石交所挂牌成功（股权代码：660137）。
“火锅鸡”起源于沧州，是数代沧州大厨在川味火锅的基础上经过精心改良形成了麻辣适口，味道醇厚的一道沧州特色美食。在沧州无论是达官贵人还是市井百姓，对火锅鸡都有着不可割舍的情结，也是沧州人招待亲朋好友的不二之选。零叁壹柒火锅鸡总结并继承前人的独特炒制方法，倡导绿色健康的饮食理念，全部采用健康食材，以麻椒、辣椒、肉寇、陈皮、丁香、白果等三十八种调味料及中草药精心烹制而成。零叁壹柒火锅鸡致力打造中国火锅鸡第一品牌，为了让国人都能品尝到沧州的特色美食而努力。
0317火锅鸡企业理念：
宗旨理念：坚持品质取胜、反对滥芋充数
方针理念：长远、创新、突破
服务理念：超值产品超值服务
目标理念：不求一时利益，但求长远发展，将0317火锅打造成餐饮行业全球知名品牌。
管理理念：先交朋友，后做生意；顾客为先，服务无价。
加盟理念：换位思考，共同发展
文化理念：同心协力，共创美好
我们专注于沧州火锅鸡事业，将火锅进行到底，为更多有志于在火锅行业里淘金，历练精彩人生的仁人志士，提供强大的创业平台。始终致力于把沧州0317火锅鸡品牌打造成餐饮连锁行业里的全球知名品牌，将沧州打造成全球火锅鸡之都。
