很多餐厅都选择在活动装修服务上下功夫,却忽略了餐厅本身就是很好的宣传口,有些成本不高但却能实实在在让人感觉到餐厅用心的营销创意,反而能增进品牌和用户之间的距离,润物细无声的帮你培养忠实用户,传递品牌价值。
很多餐厅都选择在活动装修服务上下功夫,却忽略了餐厅本身就是很好的宣传口,有些成本不高但却能实实在在让人感觉到餐厅用心的营销创意,反而能增进品牌和用户之间的距离,润物细无声的帮你培养忠实用户,传递品牌价值。
今天小编在这里给大家展示下三处餐厅的细节创意:
收银小票
收银小票也能成为营销利器。之前就有被小动物攻陷的小票,什么小脑斧,小猪佩奇...各种画画层出不穷,只是画画怎么能行,顾客真的记不住你,当然好多顾客也画出了不一样小票。
犟骨头在画青蛙、小猪佩奇的时候,都加上了犟骨头的品牌元素,比如,给小猪佩奇画了一顶厨师冒,并在厨师帽画上了一个品牌Logo“犟”字;甚至晒出来的图片中,店员指甲上都带有“犟”字。
星巴克在营销领域一直都属于会玩儿的那拨,除了实现小票发票二合一外,小票的背面还加上了品牌活动信息;德克士也在小票底部添加了门店的活动信息。
营销的时候关联品牌,让顾客笑一笑的同时,还能加深对品牌的印象,这才是更具价值的事情。
所以说,可不要忽略这小小的空白处,也是可以调动的资源。
桌卡
餐厅桌卡大多数时候,扮演的是叫号的角色,枯燥无味。但合理利用它,同样能很激发营销火花!
上海的桃园眷村餐厅将叫号牌变成了“脱单桌卡”,一共有10种脱单开场白供顾客选择。
简单的桌卡结合当下大众心理,瞬间妙趣横生,在博得顾客会心一笑的同时,桃园眷村为自己的品牌增添了更生动的价值。
餐垫纸
提起餐垫纸,最有发言权的莫属麦当劳和肯德基,这两家国际连锁快餐几乎可以称得上是国内餐垫纸运用的鼻祖。
从最初的方便挤番茄酱和收台,到产品介绍、活动推广,他们会根据不同的节日、活动,设计不同的餐垫纸,甚至还会有功能互动性,给消费者带来别样的就餐体验。
黄太吉餐厅在餐垫纸上给独自用餐的食客准备了数独游戏和时效性资讯。如此一来,单人用餐时便不会过于无聊。
放眼到其它餐饮品牌,火锅行业也有不少企业涉足到餐垫纸的设计,其中最常见的两种形式:一是“菜单型餐垫纸” ,对于商家来说,即实用又节省服务时间;二是“用餐背景墙” ,上面印有店内介绍或Slogan,树立店内品牌形象。
我们都认为这张“餐垫纸”微不足道,事实上,桌面离顾客最近,而且能吸引消费者长时间的注意力。无论是一次性餐垫纸,还是贴在桌子上的图片,餐厅都可以好好利用起来,何不把餐厅的价值内涵进行展示,对餐厅进行一个宣传,抓取消费者的注意力并丰富其用餐场景体验。
这种更好就餐的体验,不仅能为产品带来更高的溢价、提高顾客对餐厅的良性观感,甚至提高复购率。
结语
注重细节的餐厅,往往会给消费者留下专业又有人情味的印象。这样不仅更利于建立消费者与品牌之间的信任和依赖,久而久之,发展出自己的专属粉丝团也不是不可能的。