餐饮业，作为人类日常生活中必不可少的一项行业，也是持续作为日不落行业的一种，也有无数人前赴后继的赶上去，日新月异之下，必不可少的产生了两类分歧：
一类是长时间待在餐饮行业对于技术和运营比较精通的餐饮老人，这类人能抓住顾客心理，懂得顾客消费心理，对于营销手段非常精通，这种人大多数会选择自己自创品类或品牌。
一类是餐饮小白，想在餐饮行业中捞一笔金，但是又不懂如果去操作，这种人想从事这个行业却又不知道从哪里起手，所以大部分餐饮小白会选择加盟品牌。
那么，加盟与自己开店的区别有什么呢?
而小编作为从事餐饮业已久的媒体人员，今天带大家一起了解自主创业和品牌加盟最大的区别。
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自己开店的话需要考虑的东西有很多，比如物力人力财力，这些都需要准备，如果你有一定的餐饮开店经验还好，但是如果你是一个餐饮小白，就比较难了，但是，大多数创业者都是刚开始创业，如果有经验了就不叫创业了，所以还是选择品牌加盟比较好，这样我们可以省去很多东西。
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另外，就是管理，怎么运营店铺，好的管理才能有好的收获，如果自己开店的话没有丰富的经验，很多商家或许会找代运营，但是那个成本是比加盟店的成本要高，加盟店有运营团队还有设计之类的可以帮您设计店铺，这些都是不要钱的，你只需要出个加盟费就可以了，这笔账还是很划算的，所以建议加盟品牌店。
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产品更新问题，自己开店，几个月以后如果店铺人气下降，那么就会到处问朋友问家人，但是如果他们也没接触过餐饮呢?相反。如果你是加盟品牌，就可以和公司沟通交流，公司可以给你提供解决方案，这样不费力气就拉回了原来的顾客。
古人云，江山易打难守，开店对于我们来讲是很简单的，投资店钱租个店铺学个技术就能把店开起来，但是厨师会按照自己的口味，无形之中把自己做的产品变成了自己适合的口味，而不是适合别人的口味，所以加盟品牌会设立督导这个职位，定期到店来帮助我们调整产品口味，口味的保证才是复购的开始。
