生意好的餐厅，都有这些共同点-创业加盟网

餐饮开店指导

生意好的餐厅有特点，旺铺也有信号。接下来，让我们和小编一起看看。旺铺有什么特点?

灯光明亮通透

灯光暖和的色调，散发出温暖的感觉，透明明亮，一目了然，一览无馀的明亮感觉，这家店的生意一定不错。做生意的人，一定喜欢明亮，明亮的人可以招财。因此，如果你想做好生意，打开灯，取暖它。感觉热闹生意好的旺铺，热闹起来，即使不是客人的高峰，也能感觉到这家店是活着

员工的笑脸、店内物品的清洁、随处可见的产品宣传画、门口的欢迎品牌、电视播放的企业视频，就像随时准备迎接客人一样，到处充满热闹、热情的气氛。总而言之，两个词:热闹。

看了旺铺的招牌，就知道这家店卖的是什么了。一句话:招牌应该清楚地表达。

店铺开着，就是门开着，接待客人的感觉。门小小又虚，门又黑，不是开门做生意的节奏。

服务员!马上就要来了，有什么需要帮助的吗?没有见到他人，首先听到快速热情的反应，即使服务其他客人，也会在第一时间口头回复，让客人感到重视。生意好的旺铺，服务一般是这样的。例如，海底捞鱼。海底捞鱼的服务六字诀窍:笑、跑、回答、礼貌，其中跑是第一时间的应对。

冬天进餐厅，感觉很暖和，夏天进门，感觉很清爽。这样的店给顾客的感觉是这家店，很舒服。这样的店不繁荣也很困难，生意好的店不愿意花钱开空调。

看到折扣大促销这样的店，第一感觉就是不能马上做，第二感觉就是没有顾客。事实上，生意好的商店很少有折扣这个词。他们会以其他形式给顾客优惠，如礼物和优惠券。

30分钟齐菜，不好吃就退菜，食材不好不收钱……敢于约定的餐厅，生意不坏。因为有底气，所以敢于约定。

服务员和顾客说话没有表情的话，这家店的生意一定会去哪里呢?看到西贝的女孩，海底捞的年轻人，眼睛说话，笑容灿烂。

服务员必须有表情。不说我，喜欢说我们哥哥，今天想吃什么?我们家今天做了新羊肉锅。生意好的旺铺，从上到下有语言特征，很少说我，我们，喜欢说我们，我们家，给顾客带来亲切感，给家人带来家庭感觉。

希望客人点菜，卖各种礼物，说服客人做卡……真正的生意好的店，从来没有这样做过。这些店的做法是把礼物放在客人能看到的地方，普及语让客人感动。生意好的店，做好一切准备，让顾客自己选择。

生意好的店铺，做任何事情都跑在别人的前头。元旦准备好了，活动提前企划的新产品上市，海报上升，摩擦热点，马上以最初的速度获胜。

饮食界有这样一句话:餐厅厕所不干净，生意不一定完全不好，但厕所厕所好的话，生意一定不错。

主编去餐厅吃饭，看到服务员时不时地聊天、玩耍，互相交接工作不合作。当时，这样的团队，餐厅的生意好吗?果然，不到半年就破产了。员工协助默契和亲切，也是给顾客的体验。生意好的餐馆，团队充满正能量。

优秀的菜肴排列出来，能排列的绝对不隐藏。让菜自己说话比任何广告都有用。

近年来，最明显的感觉是，生意好的旺铺都配备了电视等播放器材，播放的内容不是电视节目，而是自己餐厅的宣传片。

生意好的旺铺，每道菜都给顾客带来刚出来的感觉，热菜冒着热气，凉菜刚混合……每道菜都有活着的感觉。餐厅的热菜不热，凉菜不冷，餐厅就离关门不远了。

除非顾客过于勉强，否则不要和顾客说对错，只要和顾客说友谊。事实上，顾客不想和你争论。他想要的只是你的态度。

仔细观察，发现生意好的餐厅，上司有点清洁。不要弄脏，不要乱七八糟。因此，整个餐厅的卫生更好。最重要的是没有异味，没有卫生死角。

贴在外面的海报信息，经常更换新鲜感。夏天展示季节菜，秋天菜新——应时应景。

这些做法可以旺店。

生意好的餐厅，无论你是有钱的大气粗糙的顾客，还是普通的小顾客，无论你是800元还是80元，在他们眼里都是顾客，别对待。因为这些店知道来者是客人。

姐姐，走吧，欢迎下次再来!离开后，依然热情地送客人，和刚进餐厅的时候一样，决不让人喝茶。