肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，亦称拉粉、卷粉，因为早市销量大，多数店家又供不应求，人们常常是排队候吃，因此又被戏称为"抢粉"。也正式因为肠粉用着广阔的市场，为此也吸引了很多小本创业者的目光。
肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，亦称拉粉、卷粉，因为早市销量大，多数店家又供不应求，人们常常是排队候吃，因此又被戏称为"抢粉"。也正式因为肠粉用着广阔的市场，为此也吸引了很多小本创业者的目光。
肠粉相对于其他创业项目还是有着很大的优势的，首先制作简单，投资小、相对来说风险系数也比较小，而且需要的人工成本也比较少，一般1-2人就可以经营。
就连新闻上都会时不时的报道说：哪里的90后夫妻卖肠粉月入过万;阿婆一天卖出一百份肠粉，月收入近万元……等等这类的新闻报道也是屡见不鲜!接下来就一起来看看肠粉的利润究竟有多大?
肠粉创业优势
1 利润大
如果你问小编，卖肠粉究竟赚不赚钱，那小编可以肯定的回答你赚钱，因为肠粉的利润空间是很高的，一般是在70%左右，可以给大家一组数据作为参考：
十斤米，也才三十块左右，可以做五十份肠粉，五块一份，就是250块，一份肠粉的利润空间大概在3.8元左右，如果每天能卖出100份，那么利润就380元，一个月就是380×30=11400元。假设你的店面月租是2000元/月，水电费是200元/月，那么一个月大概能有9200元的纯收入。
2 投资少
学习一下肠粉技术，然后买台机器一千多，在别人店前面租个摊，几百块一个月，一万块钱都不到特别适合不想打工的转型，因为投资少，风险少。
3市场前景大因为亲自见过太多的肠粉店生意特别好，住的楼下就有一家，五个人早上在做，从早上六点卖到十点，然后卖完之后，这一家人又去做别的项目了，哇哇，可以能同时做二个项目，这样子收入加起来还是很可观的。
并且人们对于早餐这个问题还是非常重视的，无论多忙，都是会先去吃早餐的，由此我们可以看出肠粉的市场需求量还是很大的。
