在广州的某个角落里,有着这样一个普通的农村姑娘,20出头的小雅。谁也没想到,就这么一个普普通通的农村姑娘,竟很好的经营着一家糖水店,且年赚30万元。
在高考时,小雅很轻松地考进了梦寐以求的学院,并选择了非常喜欢的酒店管理专业,毕业后也找到了非常对口的工作。尽管这样,在她的心中还一直有一个创业梦——那就是开一家属于自己的餐饮店。
毕业后的她经常在一些酒店、快餐店打工,曾经也当过送餐工,在工作期间她不断摸清餐饮业的各种经营方法。2016年中旬,她和同学合伙开了一家早餐店,但好景不长,后来因为拆迁不得已关门。
早餐店关门4个月后,小雅再次创业,这次她选择起点低、投资成本低的糖水项目,因为在广东地区内,许多人都很喜欢喝糖水。糖水在餐饮业中是一块“大蛋糕”,市场需求大,成本低,回报率高,这就是一颗实实在在的摇钱树,许多创业者不仅因为一个小小的糖水项目而走上了发家致富的道路,还收获了人生第一桶金。
她用卖早餐挣的几万元租了一个门面,之后又向表哥借了几万元进行装修。不久,自己梦中的糖水店终于在广州市人流量较大的位置顺利开业了。
糖水店开张后,很多顾客前来购买。可能是产品味道好,又或许是宣传度好,总之许多回头客都称道小雅的糖水量足、份大、便宜、还很好喝,口感刚刚好,广受好评。据小雅称,目前她每天的营业额都在1500元左右,而好的时候能达到2500元。
为适应现代人生活工作节奏快的特点,小雅在“快”上下足了功夫,一份糖水2分钟完成。既保证了速度,又保证了糖水的口味,不会太稀不会太稠,没有很甜也没有平淡无味,一碗简简单单的糖水,味道却刚刚好。
小雅的店里只有2个员工,而且这2个员工都是刚毕业的大中专生。就这样,一群学历不高的年轻人,选择了餐饮创业的同时,也选择了一家专属于自己且年营业额逾30万元收入的糖水店。