乾汤餐饮管理有限公司成立于2007年，公司现以发展成集经营、咨询、策划、推广于一体的现代化餐饮连锁性综合机构。
乾汤餐饮管理有限公司的成长轨迹是中国餐饮企业发展之路的成功典范。2007年初，乾汤餐饮管理有限公司就树立了“做中国餐饮业第一品牌”的远大目标。历经八年，乾汤人以坚韧不拔的拼搏精神、众志成城、励志创新使企业从小到大，由弱变强，打拼出一个令世人刮目相看的餐饮标杆企业——乾汤餐饮管理有限公司。
乾汤麻辣烫开创底汤烫菜，加上百变蘸酱的消费模式，独家调配出蒜香汁、酸辣汁、麻辣汁、麻酱汁、怪味汁、蒜泥汁、姜汁、水果酱汁、鲜蔬菜汁（9种口味）的美味蘸料，无论你是喜欢吃酸的甜的辣的还是水果味的，都可以挑选到适合自己的口味。
乾汤麻辣烫在秉承麻、辣、鲜、香传统口味的同时，结合祖传秘制配方，开发出美味健康的底料和特色干碟。推出了特色腰片、脆肚、君把、麻辣/五香牛肉等特色菜品，其中乾汤麻辣烫独有的特色干碟更别具一格，并于2010年获得云南美食节金奖！乾汤麻辣烫将传统的美食以崭新的面貌，展示在追求美食享受的消费者面前，使流传千年的美食文化得以传承、发展、弘扬。
