1、认同合作管理模式及经营模式,完全按照裕煮公司总部的各项标准和要求执行,并自愿接受公司总部的统一管理和相关措施的实施。
2、在合作开店区域具有一定资源,熟悉当地市场及该区域消费群体的消费方式,并且具有独立投资开设门店的能力,对餐饮运营有一定的熟知,能够保证良性经营,同时具备相应风险及安全管控意识。
3、有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人,并且自愿接受公司总部在选址及日常管理等方面的意见。
4、建议选择单层面积约为50~80平米的店铺(档口20平左右)。
5、选址建议临近商业中心、地铁公交站、学校医院、写字楼等流动人群密集地点。
6、经营店面如需全部使用电子厨具设备时(电子汤桶、五眼电磁炉灶台),店铺入户电容总功率需要达到35千瓦以上(220V即可),以满足店面全部厨具设备及电器设备的用电负荷量。(档口电容总功率则需要达到20千瓦)
7、经营店面如需使用天燃气管道厨具设备时(燃气汤桶、五眼燃气灶台),店铺燃气流量需达到8立方/小时以上。则店铺入户电容总功率需要达到15千瓦以上(220V即可),以满足店面全部厨具设备及电器设备的用电负荷量。
8、装修施工期间店主应自行办理店铺经营所需的各类许可证照和营业执照。
9、商家签约后将自行招聘所需员工(开业前期所聘用员工数量建议为后期标准人员配置数量的1.5倍)防止开业前期员工恶性离岗及经验不足所造成的现场混乱情况发生。
10、签约之后,公司总部将发送一套电子版学习参考文件(各项标准章程),店主及员工必须仔细阅读浏览,熟知熟懂文件内容及相关业务知识。
11、装修施工中期阶段,商家应安排2~3名人员(建议前厅后厨各一名,店主一名)到公司技术中心进行统一培训,公司培训部将负责安排5天业务技能培训(理论讲解、模拟练习、店面观摩、现场考核),受训人员必须遵守公司以及店面培训期间的规章制度及统一安排(培训人员交通费及住宿费自行承担)。
12、装修施工中后期阶段(约开业前15天左右),公司总部将发送给商家三份采购明细单(总部采购商品明细、商家自行采购商品明细、总部后期物料供应明细)商家需要在收到明细单后3天内交付所有款项,及开业3天前将所有自行采购商品和物料筹备完毕。
13、公司总部将提供商家装修手册以及户外牌匾的制作图纸,商家自行制作牌匾时,必须按照公司规定样式制作牌匾,如有擅自更改将视为协议违规,同时不予批准开业及相应处罚。