如果把酒店发展划分为三个阶段的话，早期的经济型、中期的中档时期，目前的多元化发展的三个阶段。若用专业度排序，早期大部分就是投资人是白纸入行，专业度最低。到中期后，一部分经济型投资人升级，专业度略微加强，到如今的市场，专业化程度越来越高。
2020年开始的新冠疫情对酒店业打击颇重，深刻影响整个行业的变局，越来越多的单体酒店走向关门倒闭。酒店行业在这两年多的时间里一直在复苏的路上艰难行走，至今整体依旧没有恢复到疫情前的水平，寒冬依旧在继续，酒店业洗牌加快。
在这种情况下，专业变突显非常重要，经验也很关键。对于广大的酒店业主及投资人来说，时代因素推动市场赚钱的日子已经结束了，未来的市场是专业的市场，酒店行业只有更加专业的人才能生存下去。做酒店只有专业的人才能坚持下去。在这种情况下，对新进入这个板块的投资人来说，如何做一家酒店，或者说如何选择一个酒店品牌，如何定位自己的酒店项目变得更为重要。而面对如今市场发展的变化和数以百计的酒店品牌，如何选择又变得盲目，其实这才是我们今天的主要话题!
第一，如果你是一个酒店小白或单体酒店业主，加盟品牌是首选之路，虽然目前市场上大部分的品牌都是韭菜镰刀，但是依旧有部分优秀的品牌值得去投资。
相较你自己冒险做一家单体酒店来说要稳妥得多。目前连锁化是必然趋势，只是我们需要越来越好的品牌矩阵。品牌具备的带动效应和完善的财务模式，你只需要执行就能达到开业目标。我相信市场上大部分的酒店品牌都是好的，只是部分的人员专业度和水平有缺乏，造成酒店投资的预期牵强人意。很多酒店投资人给我们抱怨，加盟品牌后没有像酒店前期对接部门说的那么好，比如造价预估过低，投资超支;中央渠道贡献率不足，运营水平过差，上缴费用过高等等。
第二，如何选择一个酒店品牌?
当一个酒店业主在面对十几个不同品牌的代表时，会发生选择性障碍，当所有的品牌代表都完美的向您阐述自己品牌无暇的美丽之后，你却陷入焦虑中。我想说，加盟品牌不选最好的，而是要选择适合自己的。一些人盲目崇拜国际品牌，不管自己预算有多少，位置在哪里，一定要做一个国际品牌，这是一个非常大的误区。实际上在十几年的发展运营沉淀中，国内也有一些优秀的品牌逐步展露头角，能达到物美价廉。
首先，需要系统地了解所有品牌的定位，造价和模式以及客源对象。然后，再系统地分析你项目处在的城市等级，竞品，市场缺口和客源比例。最后，要评估项目的综合情况，商务条件，规模大小，客房比例，定价定位等。
如很多人在五线城市想做一家星级酒店，最后卖成了经济型酒店的价格，有些人项目本身质量不高，商务一般，非要扣一个中高端酒店的帽子。还有一些非常好的项目，城市也不错，商务很贵，非要做一个经济型品牌。这就是选择性误区和不专业的结果。
第三，做酒店需要有前瞻性的财务预判
这里的财务一方面是投资测算和运营测算，另一方面是未来营收预测。在咨询加盟某个品牌时，品牌代表基本会非常细致的帮你测算一稿，但是这个基本上是粉饰过的，你需要有冷静的洞察力。造价可以多方比对，运营数据可以参照竞标产品，可以调研酒店中央渠道贡献率的真实数据，如今这些数据实际上想取得都不是很难。
最后，就是你需要一个专业的人员帮你操盘，或者你需要请一个专业的顾问或者机构帮你把关，用付出的极小的成本，可以避免非常大的损失。
总结：在酒店投资领域，一定先选品牌，如何选择自己合适的品牌，如何在千百个品牌里找到适合自己的，然后在过程中完整地把控成本和结果。酒店业如今是进入到一个专业的市场，模仿、照抄、百度的时代已经结束了，野蛮生长的时代也结束了，大家都能挣钱的时代也结束了，相信专业，相信品牌，相信实力，就是不变的法则。
