在餐厅促销活动中,餐厅都会选择送赠品吸引顾客。送得合适顾,客爱不释手;送的不好,顾客就会反感。今天,小编就给大家介绍一下选择赠品时遇到的误区。躲开误区,让赠品为你的餐厅锦上添花。
在餐厅促销活动中,餐厅都会选择送赠品吸引顾客。送得合适顾,客爱不释手;送的不好,顾客就会反感。
今天,小编就给大家介绍一下选择赠品时遇到的误区。躲开误区,让赠品为你的餐厅锦上添花。
01 餐厅赠品过于廉价
赠品的价值,是很重要的一点,要让顾客有一种占便宜的感觉,价格可以低,但是不能看起来很廉价,否则就容易让顾客产生一种,食之无味弃之可惜的鸡肋感。
九毛九每个季度都会选择部分顾客来品鉴新菜。他们送给顾客的是什么呢?一双写着顾客名字和九毛九品牌的筷子。这样一双专属的筷子,不仅实用,还能发朋友圈炫耀,收藏也不错。小小的筷子,却起到了大大的作用。
02 赠品与食物不相关
餐厅选择赠品的时候,最好是能与招牌菜或者新菜品相关的,一是能让顾客看到赠品的时候记起你餐厅的特色,二是可以更好的对菜品进行了宣传。
在日本,有家餐厅会在顾客吃得差不多的时候赠送一份招牌菜香浓咖喱的迷你版——迷你咖喱,分量小,但是很受顾客欢迎。不少顾客都会在下一次消费的时候点上一份香浓咖喱。
03 赠品品质不行
如果是非菜品饮料类的赠品,品质一定要过硬,否则顾客拿回去,发现赠品坏了或者制作粗糙,那他就会对餐厅印象进行改观,甚至把这些不愉快的事情告诉亲朋好友,这样,餐厅的口碑就因为赠品而产生了负面影响。
麦当劳做的就很成功。它推出的每一款赠品不论造型工艺都称得上精美,质量更是没的说。有的顾客还特地为了赠品去麦当劳消费。
04 结语
合格的赠品可以让消费者感觉产品超出预期,从而起到品牌宣传、保持顾客忠诚度等作用。
那么正确的赠品应该是怎么样的,该怎么送呢?小编会在下一篇文章中介绍。