在繁华小吃街，哪些小吃最受欢迎呢?跟随着消费的水平提升，你的味道又能留住多少消费者的嘴?下面给大家推荐一下最受欢迎的小吃!
1.小龙虾
讲真小龙虾一年四季都很受消费者欢迎，从80-00,没人能抵制得了这种美食的诱惑，从小到街边地摊，大到高档餐厅都能看到它的身影。
近几年小龙虾的崛起火到大街小巷，无人不知!尤其是宵夜档，有85%以上的消费者会选择消费一锅小龙虾，那么小龙虾的做法也很多!名声已经打响了，有好的手法才能做出美味的小龙虾，征服消费群体的味蕾，留住你的客源的嘴巴!
2.烧烤
在秋天里，夜晚的风非常凉快，这个时候我们会看到很多街边，天桥底，各种闹市的小吃摊上，都可以看到烧烤的摊位，不少人喜欢找几个人哥们出来小酌几杯，一边撸着肉串，一边举杯畅谈人生。
生意也是很火爆的，远远就能闻到烧烤的香味，让人情不自禁的就想起了烤生蚝。成本也不需要多高，简单的几张桌子、凳子，就能经营起自己的小摊位，在庞大的人流面前，收入是非常养眼的哦!对面这么多的摊位，还是那句话，技术得扎实。
3.酸辣粉
酸辣粉在广东很受欢迎，主要是90后的消费群体。酸辣粉当属当前被很多投资人看好的项目，酸辣粉以其特有的酸、辣、麻、鲜、香，独占餐饮鳌头，小成本大收益。门槛极低，成本很小，技术很容易掌握。门槛怎么降低?比如只需要一口锅，一个灶，一包料，就能够轻轻松松开酸辣粉店了。
当然，这必须是在保证食品安全的前提下。成本怎么控制?不需要有极为奢侈豪华的店面，不需要大量的员工，前期的成本投入极低。技术怎么容易掌握?一包味酸辣粉调料，既简单又快捷，分分钟搞定一碗酸辣粉。只要有扎实的小吃技术，在人流广泛的地段，一天卖上1000碗，完全没难度!
