根据历年小吃经营的特点还有时令性，总结除了一下小吃在冬季是比较欢迎，生意比较好的小吃项目。
跟着我们来看看分别都是什么吧!
砂锅
有没有发现，到了秋冬季节，很多小吃店都会有砂锅。
因为年轻人喜欢这种酸辣爽口的口感，加上砂锅的主食可以很多样，土豆粉，粉带，粉条，米线，品种多样， 卖的很好。
有时下班回家后都不知道吃什么，这个时候如果有一家砂锅店该多好，可以进去要一份热腾腾的砂锅，叫上一瓶冰峰，坐在哪里享受一下忙碌了一天后的轻松时光!
但是等好不容易找到一家砂锅店后，却发现里面根本无法让你享受宁静的时光。
因为店里的生意太火了，桌子坐满了不说，还有好多人在排着队，别的自己又不想吃，于是也加入了排队的大军，这时候往往就会想到砂锅生意这么好，自己要不要也开店卖砂锅呢!
自助小火锅
小火锅又叫吧台火锅、小火锅。
是以小锅取代大锅，以吧台取代桌椅，一人一锅，围坐于吧台周围，既保留了火锅其乐融融的就餐氛围，也可以各取所好选择自己最爱吃的锅底，卫生方便。
最早流行于日本，后传入台湾，现在在内地也逐渐出现这种时尚的小火锅，尤其是自助的形式，更加经济实惠，也更瘦欢迎。
馄饨
馄饨在小吃店，早餐，夜宵，每个小吃店都需要这个单品，飘香馄饨价格公道，而且吃起来口味不错。
很清淡，所以很受欢迎的。利润也是比较可观的，操作简单，出餐快，老少皆宜，很不错的创业项目。
馄饨的皮不能太厚，不然做出来的馄饨不通透。尤其是冬季，馄饨以其鲜香味美，清淡可口更加受欢迎。
小笼包
夜市卖的秘制小笼包，搭配馄饨，紫菜汤，都是非常不错的，有荤油素，非常受食客的欢迎。
煌旗的师傅手把手教你如何制作，常有荤素之分，包子个头玲珑，味道鲜美，冬季的食客晚上下了班，来一份馄饨搭配小笼包，别提多温暖了。
油炸串夹馍
油炸串串夹馍是近几年冒出来的一系列休闲小吃，一般聚集在大小城镇、街头巷尾、十字街头、闹市场所、学校周边、夜市摊点、车站码头、商业区域等地。
炸串，油炸串串夹馍培训鲜香麻辣、多味兼具、口感丰富、极具回味，加工场所，香醇四溢，路过见过必能勾起人们强烈的食欲，尤其倍受青少年的喜爱。
是个非常适合创业的小本生意，投资小，风险小，油炸串串夹馍培训但是利润大，想做小生意的朋友一定不能错过。
