每个男人都有一颗当老板的心,每个女人都有一个当老板娘的梦想。对于大多数人来说要想当老板和老板娘最接最现实的办法就是去开一家店。因为开奶茶店的门槛很低,所以很大一部分人会选择开一家奶茶店。
每个男人都有一颗当老板的心,每个女人都有一个当老板娘的梦想。对于大多数人来说要想当老板和老板娘最接最现实的办法就是去开一家店。因为开奶茶店的门槛很低,所以很大一部分人会选择开一家奶茶店。那么,开奶茶店需要注意哪些问题?
对于一些开奶茶店的创业人来说,他们自然都想赚钱,不过往往经营技巧不够成熟,结果做了很多无用功,生意还是不怎么好。那么,创业人怎么开一家赚钱的奶茶店,有什么经营诀窍呢?
对于这个问题,其实开一家赚钱的奶茶店,经营技巧对了,自然能赚到不少钱。万事没有一成不变的,想要经营开好奶茶店,需要不断的学习,根据市场的改变调节自己的营销策略。投资奶茶店,假如没有很好的经营策略,做起事来还会得不偿失,只有掌握住奶茶店经营的技巧,你才能赚到更多的钱。
首先,紧跟市场,这是开一家赚钱的奶茶店所必须做的事情。在需要的市场中,客户需要什么,你就要提供什么,根据市场的改变及时调整你的战略,推出契合市场需要的产品,想要做好这一点,你要及时的和自己的消费者沟通,及时发掘他们的需要点,投其所好。也要注意市场潮流的改变,紧贴市场需要。
1.选址
要选人流量大的地方。对于奶茶这种饮品,十分的受到年轻人的青睐。但对于年轻人来说,假如不是你的奶茶特别特别的有吸引力,他们是不会跑很远很偏僻的路来买你的奶茶,所以奶茶店选址必须要选好,选个人流量大的地方就很容易吸引年轻人等来购买奶茶,即便价格便宜一点,但薄利多销依旧赚钱。
开在特定的场所。什么是特定的场所呢?就是说这些场所人流量不一定很大,有些时候甚至没有或者说比较少,但有些时候又特别大。没错,这些特定的场所就是学校,游乐园等等了,对于学校附近奶茶店来说,学生就最稳定的人流量,而对于游乐园来说,最稳定的就是每个周末和节假日爆棚的游客了。
2.装修
店内的风格要特别。为什么很多奶茶店即便开在距离学校最近的地方,味道也相当不错,但生意却一直不温不火,原因很简单,因为店内装修不够特别。其实在中国,喝奶茶就跟外国喝咖啡是一样的,人们比较闲的时候是愿意买一杯奶茶然后在店里坐一会的,但你店内的装修太一般,难免会让人不喜,因为装修要别具一格。比如可以弄可爱型的,或者像咖啡厅一般弄比较雅居型的均可。
另外店面颜色和店内灯光都能影响到奶茶店的形象,亮丽鲜明的颜色与暗淡无奇的颜色相比,会呈现出不同的消费氛围。照明可以是直接的或间接的、白色的或彩色的、持续的或闪烁的。面向年轻消费者这一消费大体的奶茶店应采用亮丽鲜明的颜色,以体现它独特的年轻氛围。
3.服务与竞争
金杯银杯不如好口碑!长久地树立好产品服务的好口碑,是一个品牌的立身之地。在经营过程中了解消费者,主动与消费者沟通,从交流过程中感知消费者的想法,从而推销更合意的饮品。
学会扬长避短对你开奶茶店很重要,特别是开一家赚钱的奶茶店。尺有所长、寸有所短,每一家奶茶店都有自己的长处,你要学会发现和学习你竞争对手他们好的一方面,在结合自己的实际情况有目的的选择对自己好的点。闭门造车是永远不能取得大的进步的,没事多看看做的好的奶茶店,相信会对你有很大帮助的。
味道要特有。既然选择开了一家奶茶店,想要不断开下去,就必须要完善经营,经营出自己的优势来。最明显的优势就是奶茶的味道了,我们可以时不时的推出新品,比如芒果,橘子等等味道。而且最关键的是,奶茶千万不要学习其他的一些劣质奶茶店用奶茶精兑水来做,味道十分的不好。
奶茶产品杯型要别具一格。味道是奶茶的一部分,而杯型也是奶茶店是否能开成功的一部分。杯型好不好看,很大程度上就决定了奶茶店火不火。因为即便再好的东西没有相对应的容器来装,也会显得十分的不合适,所以要弄个好的杯型,千万不要人云亦云的跟其他奶茶店用普通的塑料透明杯,建议大家可以用可爱的那种不透水的纸杯。
4.推广促销
适当的促销活动。促销是现在竞争压力带来的产品,因为卖奶茶的太多了,味道也差不了多少,价格也是。那么为什么别人要选择到你这家奶茶店来买奶茶呢?因为适当的做一些促销活动是十分有必要的,特别是新店开张的时候,搞一些促销活动。比如:买一送一,买二送一,打半折等等。
多学习别人经营手段。正所谓时代在进步,每天都在学习。学习不仅仅仅只针对于学生时代的我们,而是所有人,即便像84岁的李嘉诚,依旧在每日充实新知识,而不荒废时间。做奶茶店也是一样,不要因为一点好生意而沾沾自喜,要多学习其他的成功奶茶店,要多想想为什么他们能一直成功,从中吸取他们的优势,转为自己的优点,才能让自己的奶茶店一直生意红火下去。
最后
自我反思,懂得反思才能进步,光开一家赚钱的奶茶店是远远不够的,你应该向多开几家奶茶店这个方向努力。不管你的奶茶店做的有多好,总有你可能忽略的地方,你要静下心来没事就要想想你还能做哪些改善,可以做的更好。哪些你没注意到,需要及时改正。还有就是现在的心态,要做到不骄不傲,不然就会犯错。
所以说,想要开一家赚钱的奶茶店,经营策略必须好,要懂得抓住消费者的心,让他们成为你忠实的顾客,帮助你提高奶茶店的声誉,帮你树立好产品形象。只有你自身没有问题,才可以科学、合理的去开好一家奶茶店,假如可以做到这些,奶茶店的成功是必定的事情。