看到别人的餐厅生意火爆真是又爱又恨。千方百计去偷师学习，最终却学了个皮毛，为啥呢?无他!因为你没有认真去观察学习。餐厅都试过送优惠券，但是为啥人家越送客人越多，你却不行呢?看下去你就懂了。
看到别人的餐厅生意火爆真是又爱又恨。千方百计去偷师学习，最终却学了个皮毛，为啥呢?无他!因为你没有认真去观察学习。餐厅都试过送优惠券，但是为啥人家越送客人越多，你却不行呢?看下去你就懂了。
两位顾客到一家餐厅吃饭，但是吃完饭，要买单离开时。服务员告诉顾客：下次来这用餐想要更便宜吗?
这句话立刻引起了顾客的兴趣，顾客当然说好啊……
服务员说：“现在你们只需要留下你们的电话号码，你们将可以全部免费拥有一张8.5折优惠券。”
看到这里，大家估计都清楚了，原来是想通过优惠券抓住潜在顾客，赚回头客的钱。事情并没有那么简单，顾客留下了电话，然后拿到优惠券，上面写着：
惊喜：独自来本餐厅用餐者享受8.5折优惠，与朋友一起来可享受8折优惠。
注：此优惠卷只限x月15日-x月8号有效。
事实上，这张优惠卷只是一个诱饵，餐厅并不想永远让顾客享受8.5折优惠，真正的目的是为了获取顾客的联系方式。
餐厅使用诱饵的方法，获得了顾客联系方式，可以怎么用呢?获取联系方式只是个开端，真正的手段还在后面：就在差不多第五天后，餐厅会给顾客发短信。
短信的内容是：
你好，还记的xxx餐厅吗?今天向你提示：今天要下大雨，请及时准备，另外我们还推出了最新的xxx菜，现在你只需要凭你手中的优惠卷，可八折优惠，记住了!为了不让本餐厅爆满，我们只是随便抽选了几位顾客发送了短信，你是非常幸运的。
这只是第一条，隔段时间，餐厅还会发出其他的内容。这样的方式有用吗?有家餐厅用了一年多，生意非常兴隆。
而这个短信是群发，在网上只需要1分钟就可以完成(使用淘宝群发，或者kc群发，可一次发300多字)，但是总能在一段时间后提醒顾客，你很久没来吃饭了，唤起顾客的记忆，从而吸引回头客。
方法很简单，但是能真正做到的有多少?能将文案写得用心的餐厅又有多少?做到了极致，那么你餐厅的营业额自然就上来了。
