很多人认为甜品是一个非常赚钱的项目，因为现在喜爱甜品的人有很多并且甜品的定价也都相对来说比较高，但是又对甜品店赚钱没有清晰的概念，那么，今天我们就先了解一下开个甜品店一天收入多少才赚钱？
很多人认为甜品是一个非常赚钱的项目，因为现在喜爱甜品的人有很多并且甜品的定价也都相对来说比较高，但是又对甜品店赚钱没有清晰的概念，那么，今天我们就先了解一下开个甜品店一天收入多少才赚钱？
要了解一天收入多少才赚钱，当然就要对甜品店的日常成本有一个大概的了解。实际上，不同类型的店铺，成本都是不同的，所以这里就一家40平方米的小型甜品店为例，这种类型的甜品店提供给少数几个位子供顾客休息，大部分都是打包带走的。
1、房租成本
想要开好一家甜品店，一个好的店铺地理位置少不了。一般购买甜品较多的顾客集中在中心商业区或者是在学校附近，这些地方人流量都非常大，甜品店如果能够开在这些地方，客流量也就会相应来说比较大。但是，正是因为这些地方存在这么大的优势，所以想要在这里开店的人也会比较多，租金自然也就水涨船高了。一个花费租金在2万元左右。
2、原材料成本
原材料是由店铺想要售卖的甜品的类型和价格决定的，如果想要走高端路线，自然就要用好一点的原材料才能够让消费者心甘情愿的花费高价购买产品，使用差一点的材料，那么产品定价也会低一些。按照一个平均水平来看，一月购买原材料花费在1万元左右。
3、劳动力成本
一个甜品店只有提供好吃的甜品才能够吸引消费者。所以一个优秀的甜品厨师就显得尤为重要。店内的服务员也是必须的，帮助用户包装产品等等都需要人。不同地区不同级别的厨师的工资自然也会有所不同，这里给出一个平均水平价格，一月花费在1万2千元。
4、水电成本
甜品店使用的一些设备，比如烤箱冰柜等等之类的都是比较耗电，所以一月的花费在1千元左右是一个比较正常的水平。
将以上日常成本加总并且除以一月的天数，就可以知道开个甜品店一天收入多少才赚钱了。计算出一天的日常成本在1400元左右，所以想要不亏本并且赚钱，一天的营业额应该在1400元以上。
