猎味餐饮管理有限责任公司成立于2014年11月,公司主营小龙虾、香辣虾、海鲜，突出经营经营十三香小龙虾、香辣小龙虾、麻辣小龙虾、蒜香小龙虾、香辣虾等，辅以香辣蟹、风味海螺、特色海鲜火锅、特色小炒等，以开通外卖热线，方便更多广大消费者。是一家极具竞争实力与发展潜力的餐饮和餐饮连锁加盟公司，拥有员工100余人，目前正在快速发展壮大。
公司旗下品牌有：猎味小龙虾、于记香辣虾。于记香辣虾全国已发展370余家加盟连锁店。广西猎味餐饮管理有限责任公司制作十三香小龙虾荣获“2014南宁桂菜创新评选热菜金奖”，代理广西区“于记香辣虾”项目品牌。保障质量、不断创新、口味独特、专业服务、温馨笑容、以人为本——是我们的发展方向。把顾客的满意作为我们发展的动力，给顾客带来愉快的心灵体验与高品味的味觉享受，是我们努力的目标。
猎味餐饮管理有限责任公司在未来的发展中，将会以连锁经营作为发展的方向，注重利用连锁经营的方式进行扩张，加速发展加盟项目，将公司不断做大做强，做广西知名餐饮企业。同时注重自己的品牌经营，加强对品牌的宣传，提高品牌知名度与竞争力，形成品牌规模效应和扩大市场范围，努力打造起属于自己的连锁加盟企业，更要把加盟事业发展至全国。
发展情景：
小龙虾作为一种大众食品，具有营养价值高、味道鲜美等特点。近年来，国内市场需求旺盛，小龙虾消费量猛增。资料显示，在武汉、南京、上海、常州、无锡、苏州、淮安、合肥等大中城市，一年消费量都在万吨以上。如今，小龙虾“红色风暴”迅猛风靡国内，更多的二三线城市逐步掀起小龙虾狂潮，小龙虾成为餐饮业最主要的可口菜肴之一。实践证明，旺盛的消费需求，为小龙虾餐饮业发展提供了广阔的发展空间与发展潜力，以小龙虾为特色菜肴的餐馆遍布全国城镇大街小巷，同时也刺激众多小龙虾餐馆开店扩张，他们看重的就是火爆市场和未来的发展前景。在我国，连锁企业正以平均每年114%的速度发展，几乎所有的行业都可以用连锁的方式来经营，特别是在餐饮行业。全球性市场调查，超过92％的由独立经营转为连锁经营事实说明，连锁经营获得成功极大。美国商务部的统计也表明，独立开办公司的业主，成功率不到20％，而加入连锁体系开办的企业，成功率高达90％。这无一不表明采用连锁模式将是取得成功的捷径，连锁加盟模式才是未来餐饮市场发展的主流，未来将会极具发展优势与空间潜力。
行业定位：猎味小龙虾是一家品牌连锁餐饮店，自筹建以来一直专注于小龙虾的连锁经营，拥有统一的门店形象，抓住中高端消费人群的同时也让费者吃的更放心。猎味小龙虾的目标顾客定位于当下年轻一代与具有消费能力的工薪阶层，即年龄位于20到40岁之间的消费群体，这个阶段的人群具备一定的消费能力，并且这个年龄阶段也容易接受新鲜事物，追求时尚、潮流，小龙虾很好的符合了他们的习惯与口味，并且价格适中，满足了他们的消费需求。“猎味”能够在激烈的市场竟争中脱颖而出，因其具有较强的市场生命力及强大的市场发展空间和潜力，是创业投资者的品牌连锁经营项目。
产品特点：猎味“选择了小龙虾作为主打产品，主要是因为小龙虾在市场上非常受欢迎，顾客排队用餐的现象十分普遍，同时人均消费高，率高，这些特点奠定了将会获得的基础。除此之外，中国小龙虾餐饮市场的增长是巨大的，随着市场的需求越来越大，小龙虾餐饮业的未来极具发展空间，前景一片光明。猎味小龙虾拥有专业的厨师团队，结合现代餐饮的操作手段，同时在操作上减化了许多繁琐的烧制流程，无需操作经验，只要经过总部培训，按照猎味标准化的操作流程，配以“猎味”秘制调料配方，即能成为猎味小龙虾的专业大厨。猎味小龙虾口味以麻辣鲜香为主，满足了现在年轻一族对于麻辣鲜香的追求。并越来越受到中青年、白领阶层认可和追捧。
