欢乐大竹签龙虾烧烤将质量、服务、清洁、价值列为品牌核心价值观。这四项服务对欢乐大竹签龙虾烧烤品牌知名度的提升起到关键性作用。
质量，是一家企业的生命，如无标准化的产品企业生命力将大打折扣。欢乐大竹签龙虾烧烤的产品需经过多项品质检查，确保该产品符合各项质量体系认证标准。日常食品制作完成后如不能及时售出，门店将立即予以销毁，品牌不会将有任何瑕疵的餐品销售给顾客。
服务，是展现品牌魅力的关键，顾客对品牌的印象多是通过与服务人员的交流而建立的。欢乐大竹签龙虾烧烤服务员接受过专业化培训，品牌要求工作人员用换位思考的方法来对待顾客，以标准化的服务给顾客留下完满的印象。
清洁，关乎到门店的日常形象。欢乐大竹签龙虾烧烤清洁人员每天对餐厅的餐桌座椅、柜台地面、后厨进行认真仔细的打扫，确保不留卫生死角。另外，餐厅营业期间当顾客就餐结束离开后，清洁人员会对餐桌进行擦拭并喷涂消毒剂避免细菌滋生。店内还悬挂有紫外线灯，能有效清除空气中的细菌，给顾客创造一个干净、整洁的就餐环境。
价值，是欢乐大竹签龙虾烧烤员工的追求。他们深深的明白自身追求的是什么，为之坚持不懈的是什么。当有了明确的目标后，他们工作开展起来更加锐意进取，品牌持之以恒的努力只为给顾客献上优质的服务。
