土豆撸冰是以土豆和冰粉为主打产品的新一代综合型健康小吃品牌，经营产品包括狼牙土豆、冰粉、冷饮奶茶、关东煮等，在全国各地有多家加盟店。土豆撸冰以“时尚、健康、休闲”为理念，注重产品质量和产品搭配，不仅给顾客提供营养健康的美味，更提供休闲舒适的环境。随着互联网的渗透和人们养生观念的提高，土豆撸冰这种主打时尚特色小吃的品牌一定能火爆发展。
【时尚】土豆撸冰是一个年轻的品牌，也是年轻人的品牌。这不仅体现在其产品上，更体现在品牌文化上。土豆撸冰的产品主要有狼牙土豆、冰粉、冷饮奶茶、（辣卤）、关东煮等，这些产品都是近年来青年群体喜爱和追捧的热门小吃。在品牌文化方面， 从爱情冰粉（甜甜蜜蜜、玫瑰恋人、花好月圆……）、特色土豆（泡大叔、小萝莉……）的产品命名可以看出，土豆撸冰的品牌文化主要由永不过时的爱情文化和优秀网络文化构成。时尚的产品、时尚的文化、时尚的顾客共同构成了时尚的品牌。
【健康】健康卫生是餐饮的立足之本和不容触碰的底线。但对于土豆撸冰来说，健康不单单指产品干净卫生，它还延伸到了对产品的严格监控、品牌的管理与发展，以及对顾客生活方式和观念的影响。产品的用料、用量是经过精心设计的，旨在通过食材、食物摄取量等向顾客传达健康的生活理念，培养顾客健康的生活习惯。
【休闲】土豆撸冰注重的就是产品质量和顾客体验，小吃是一日三餐外的辅助，也是闲暇时光的佳伴侣，产品的特性决定了品牌的休闲特点。与众不同的是，土豆撸冰 将这种休闲化的特点放大，通过产品、服务和店面装修等充分满足顾客休闲时的生理需要、心理需要和环境需要。
