※协助选址与评估
1.协助加盟者对所寻店址进行实地考察,对建筑物,商圈顾客进行调查,评估其开店的可行性。包括营业额预估,投资额预估,经营损益预估等。供加盟者选址参考。
2.若加盟者寻找不到适当的店址时,乡禾馅饼总部会协助加盟者寻址。
3.对于店址的评估、选择、营业额预估等,总部仅提供建议参考,不做任何保证。
※统一装修与设备
1.为确保乡禾馅饼的统一形象,餐厅的设
计由总部指定的设计师设计,免费提供完
整的装修图纸。
2.餐厅装修工程由总部审核合格的工程队施工,总部派人督核、指导,加盟者负监理。
3.为确保产品质量,餐厅设备统一由总部提供,双方签订设备购销合同。(有些设备也可以当地自行采购)
※人力资源的协助
1.开店前,提供人员招募,人事制度参考资料,并协助加盟者招募新进人员。
2.开店后,总部有偿派遣辅导经理驻店辅导,加盟店若有额外人力需求,经协调后,总部也提供有偿支援,并经常举办在职教育训练。
※不断的教育训练
1.开店前,总部为加盟者,经营团队针对经营理念,餐厅的基本管理和执掌开设相应的课程,时间在一周之内,为餐厅经理、管理组、员工和接待员分别开设相应课程,总时间约为半个月。
2.开店后,总部针对从见习助理到经理的各阶层管理干部不同工作内容,开设了相应的持续教育课程,同时,为加强与加盟者之间的沟通,总部不定期举办相应的岗位培训。
※营运指导和协助
1.开店前,制定开店筹备工作进度并协助其完成开店工作,同时会协助规划
开业广宣、促销活动的举办。
2.开店后,总部相关人员会不定期到加盟店进行督核指导,并每月与加盟者
共同召开经营检讨月会,协助加盟者改善餐厅管理,提升业绩,发现问题,
解决问题,加盟者若有营运上的问题也可
提出需求,请求总部协助。
※协助广宣与促销为促进加盟餐厅的营业业绩,总部会视餐厅营业实际情况提供下列广促活动协助
1.协助加盟者开展开幕广宣及促销活动
2.协助加盟者展开区域性促销活动。
3.协助加盟者进行单店行销活动
※商品企划与研发
总部设有企划和研发部门,通过专业的市场调查与分析,对商品品项的组
合进行规划,制定相应的商品价格,以迎合市场需求,根据市场变化,确
定商品的淘汰与引进,总部不断的进行新品研发和半成品开发功能,以经
常有新产品推出,提高餐厅市场竞力。
※原物料的采购与配送
1.加盟餐厅的原物料采购由三部分组成:
(1)馅料必须由总部有偿提供,
(2)一次性包装用品,总部统一有偿配送;
(3)对一些生鲜类物料,如蔬菜、盐、糖等加盟餐厅自行在当地采购,
但必须是质量合格产品。
2.原物料的配送依加盟餐厅距总部的距离及库存需求每月定期订货,相
关物流管理及运输费用由加盟者负担。