1、选址装修标准化
所有店铺一律按照评估标准选在繁华的shopping Mall。为什么选择shopping mall?因为shopping mall是一个客流集中的立体型商圈,带来几倍于街店的人流。同时,以统一的标准化门店形象带给顾客鲜明的品牌辨识。
2、原料选用标准化
有米酸奶采用100%欧洲进口纯天然原料,不含任何食品添加剂,拒绝奶精,大限度保存益生菌。
3、制作流程标准化
门店透明化纯手工现酿,24小时保鲜销售,保证产品质量。在严格的制作标准下,可达到普通酸奶2倍的浓稠度,只为更柔滑的口感。面对互联网浪潮席卷而来,怀着深远而强烈的战略野心,做好了破釜沉舟的决心和勇气,2018年计划在全国开店450家,目标销售额3.6亿,誓与加盟商共存亡。
4、运营体系标准化
招商总部人员上门带店督导一周,帮助加盟商登记注册、装修筹建、员工招募、筹备开业,并辅以新品培训、运营管理培训、促销技巧培训、营销模式培训、商圈拓展培训等。运营期间将不定期上门巡店,及时解决加盟商运营与管理的各方面问题。
5、宣传促销标准化
加盟总部设计了一整套O2O营销方案:Online——团购、大众点评、微信、微博、论坛、本地生活网站、QQ群联动营销,20000会员互动捧场,生意火爆。初吻甜品屋的微信公众账号,坚持高品质维护,创新思维平台打造,多次被国内知名微信营销专家点评为客户与品牌互动良好的成功案例。Offline——拉粉、推广、促销各类活动交替展开,聚拢人气,培养粉丝客户,打响品牌知名度,拉升销售额。
6、数据管理标准化
门店销售追踪预测表:包括销售曲线、每日KPI曲线、每日营业各项数据曲线等,通过此系列表格,详细掌握门店各项营运数据,准确做出运营计划&运营优化。单品销售分析:掌握产品销售曲线,及时淘汰低销产品,以季度为周期更新新产品。
7、店外渠道标准化
有米酸奶不仅店内好卖,店外照样多销,下午茶、晚宴、婚庆、户外活动、各种高档餐厅辅食,只要是礼品的渠道,我们都能卖,送礼的诉求,我们都能满足。