项目优势；
1.原料采用巴沙鱼，口味细腻，肉质Q弹，鲜美。且脂肪含量低于黑鱼，是食客吃鱼首选。
2.酸菜为老坛酸菜，美味地道，有嚼劲。
3.产品菜品多样，有老坛酸菜鱼、青花椒酸菜鱼等，满足各类爱鱼人士喜好。
4.品相漂亮，适合朋友圈相传。鱼肉片爽滑鲜嫩，让食客心满意足。
5.宣传物料上，宣传手法贴近二次元，让产品更加贴近年轻人的喜好，对自我进行标签化、分类化。
6.店铺装修偏现代中式风格，简约但不简单，色调黄黑橙为主，让人产生食欲。
7.产品添加配饭，五常大米，香糯可口。
投资优势；
好鱼配上好酸菜，才是好餐品
鱼——精选巴沙鱼，是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为"卡巴沙"(CABaSa)，意思是"三块脂肪鱼"，因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58%。
一流设备造就标准高效，三天学会，保证出餐口味与速度
三天培训即成大厨，保证口味，脍炙人口；
多种一流设备，产品制作速度快，耐用不易损坏，设备质量与功能均处于行业领先地位。
优质设计提升品牌气质，快速赢得市场
愚小二酸菜鱼米饭全套VI/SI时尚新颖，品牌质感十足，使其明显区别于其他同类项目；升级店面动线设计，方便工作人员操作的同时充分利用空间；整体设计落地造价合理，符合加盟商低成本开店的预期。
