1、具有独立民事行为能力的单位和个人。
2、热爱餐饮事业，具有一定的商业理念及服务意识，愿意参加各项培训。
3、公司的商业模式是成熟的成功的商业模式，是在数百家多家加盟连锁店经验教训的总结，所以要认同“擀面郎”的经营理念、企业文化、经营方
4、具有相应规格的店的投资与经营所具备的资金能力。
5、装修风格，物品购置符合总部要求，以便提升加盟店的档次。
6、经营、服务符合总部的品质核定要求，能维护品牌的统一形象。
7、具有7－20万元的投资所具备的资金能力。
8、选择到合适的店面，店面面积40平方以上
