疫情以前,门店曾花费了好长时间来适应线上的转型,但受制于既有的路径依赖、门店店员整个绩效考核方式的影响,线上线下的融合很难推动。而疫情起到了加速或催化的作用。
在疫情期,我们可以看到各个门店、不论是大系统还是中小门店,都积极去做各种线上的尝试。那疫情后,直播、社群、微店等是否会受到影响,是否会随着疫情结束终止?
一方面,我认为,线上部分一定会延续;但是另一个方面,疫情期线上虽然占了很大比重,但线上售卖并不是完全替代线下实体门店的地位,而是门店售卖方式的补充和创新。
母婴门店面临三个渠道方式的重构
一是门店,线下实体门店;二是云店,包括小程序、微店、直播以及大系统在做的APP等;三是社群,门店建立的各种各样的消费者群。这三种方式的功能和职责都不一样,门店做体验,云店做成交,社群做传播。
母婴店要正确对待三者的关系,门店虽偏重体验,但依然有成交和传播;云店的主要功能是成交,无法做更多体验和传播;而社群是介于两者之间,以传播和消费者教育为主要目的,同时促进成交。
疫情后,母婴门店要清晰地理解和定位门店、云店和社群这三个平台,在经营过程中,形成彼此之间的互补。
疫情对营养品的影响
第一,这次疫情作为大事件,对人们的生活理念、健康理念、消费理念等都产生了巨大的冲击
同样,这次疫情也会促进中国消费者对于营养的消费和意识的普及,疫情对营养品的利好是全方位的利好,最开始是对一些重点免疫品类,后来品类开始向营养品全品类扩张,不过,在营养品整个大品类内部,获利的程度不一样。并且消费者对营养健康的关注反推门店更加重视营养品品类。
第二,对于母婴门店来说,起到了真正的全面教育的作用
营养品品类这两三年在母婴渠道获得了越来越多的认可,越来越多的渠道开始真正把营养品当成增长型的品类,当成一个不仅提供毛利率、也提供整个毛利额的品类。但营养品以前曾出现过各种各样的负面情况,中国的母婴渠道商对营养品实际上是一直抱有期待,同时又比较谨慎的态度。
到现在为止,随着越来越多的厂家推动,渠道商的认知程度、接受程度越来越高。这次疫情,更是助推了渠道商对营养品品类的真正认知、真正认可,加快了营养品成为门店“第二品类”的步伐。
以前,营养品要先影响老板,再影响导购。这次疫情不仅直接打消了老板的疑虑,同时也打消了导购店员的疑虑,很多店员导购在直播中、在给消费者送货中已经切切实实体会到,甚至她们自身作为一个消费者,也体会到营养与营养品的重要性。
第三,疫情后,免疫类品类依然会有出大单品的机会和空间
以前,免疫类营养品虽然是营养品中非常大的部类。疫情后,免疫产品受到越来越多的渠道、消费者的重视,因为整个中国的消费者普遍免疫力缺乏,需要进行免疫调节和提升的状态。免疫类营养品出大单品的机会依旧很大。
第四,利好全家化全营养,延伸消费人群的生命周期
疫情对于全家全营养起到了真正的普及作用,从大人到小孩,对于整个健康的理解和认知发生了极大的改善,同时大家觉得不光是免疫需要调节,包括基础营养都需要进行长期的调节。全家化和全营养会在门店有很好的发展空间。