说起做生意,很多新手朋友更倾向于投资小,风险低的项目,比如经营便利店。但是每年开业的便利店数不胜数,做不下去而倒闭的也不在少数。如果想要把便利店做好,用小成本博大收益,就要用心做好经营。
说起做生意,很多新手朋友更倾向于投资小,风险低的项目,比如经营便利店。但是每年开业的便利店数不胜数,做不下去而倒闭的也不在少数。如果想要把便利店做好,用小成本博大收益,就要用心做好经营。
便利店经营不似看起来那样简单,对新手来说,更是困难重重。今天我们来了解一下便利店经营中的那些小九九。
哪些问题会影响便利店生意?
在便利店经营的过程中,难免会遇到一些问题,导致营收下降,甚至直接零收入。这些问题主要是进店的人少,顾客在店内停留的时间却很短,而且还没办法把新顾客发展成老顾客。任何一点,对便利店营收来说都是致命的打击。
那产生这些问题的原因是什么?又该如何解决?
1、便利店进店人少
选址出问题——店址选得对,便利店经营就成功了一半,选址失误是导致进店人少最直接的原因。一般建议选人流量大,竞争较小的地段。
店招没有吸引力——店址选得不错,但是进店的人还是少,那就要考虑店招的问题了。店招是便利店的脸面,做得不够出色、不够显眼,就很难引起顾客注意,更别说吸引人进店了。
店面脏乱——有些便利店不仅店内不整洁,店面门口也是十分脏乱,让人一看就没有进去购物的心思。想让人进店,不妨先改善一下卫生环境吧。
2、进店停留时间短
装修不好——别在便利店装修上太省钱,好不容易顾客进店了,一看店内装修差劲,自然就会觉得你的便利店也很烂,也就不愿意过多停留了。
陈列出错——顾客进店购物少不了要与便利店货架打交道,如果便利店货架陈列混乱不堪,各个商品摆放毫无秩序可言,顾客也就没心情继续选购了。
不会定价——商品定价是门资深学问,如何定价更受欢迎,能让顾客觉得占了便宜,需要经营者细细揣摩。如果不懂定价而胡乱定价,对顾客没吸引力,看一眼就兴趣全无了。
3、没有忠实老顾客
服务不到位——如果便利店服务不到位,让顾客感觉不舒适,就算这次消费了,下次也绝不会再来。所以一定要加强员工培训,提高员工职业素养,不要对顾客进行烦扰式推销,影响顾客购物心情。
商品品质不行——顾客来购物,买的是商品,更是商品品质。如果顾客一买都是些假冒伪劣商品,上了一次当,谁还愿意再来呢?在进货时,不要贪图便宜进一些劣质商品,这样看起来利润大,实际却伤了顾客的信任。
让利活动少——便利店经营不要一心只想着挣钱,还要注意维护顾客关系,不要吝啬做特价促销活动。虽然促销会影响商品利润,但是却能提升销量,在薄利多销的同时,收获更多顾客的好感。何乐而不为呢?
想把便利店开好,还需要经验者花费很多心思,而不是随便选个地址,进点货卖就行了。怎么吸引更多顾客进店、怎么布局便利店货架、怎么提升商品销量......这都与便利店营收息息相关,只有处理好这些问题,才能真正让便利店赚钱。