在各种小吃行业当中，麻辣烫的名声是非常不错的，这是一种非常健康的美食，老少皆宜，男女皆可，我也曾经想过要凭着自己的实力创办一个品牌，但是后来才发现这还真不是一件容易的事情，它会耽搁我们太多时间，而且创业的过程是需要我们付出代价的，如果你也在纠结是不是要自己创造品牌，那么倒是不妨先来了解一下我开张亮麻辣烫的经历。
在各种小吃行业当中，麻辣烫的名声是非常不错的，这是一种非常健康的美食，老少皆宜，男女皆可，我也曾经想过要凭着自己的实力创办一个品牌，但是后来才发现这还真不是一件容易的事情，它会耽搁我们太多时间，而且创业的过程是需要我们付出代价的，如果你也在纠结是不是要自己创造品牌，那么倒是不妨先来了解一下我开张亮麻辣烫的经历。
如果用一句话去概括我的创业经历的话，我只能说多亏了加盟机构，加盟机构的出现真的让我少走了太多的弯路，在加盟之后我变得非常敏感，因为在这之前我投入了太多的资金，十几万就这样投了进去，如果不能快速回本的话，那么我还真是有点着急，不过老师们却快速对我进行了心理疏通，并且告诉我做生意是长期买卖，千万不要指望着在几个月里就回本，如果价格定得太高或者打破了市场运营的基本规律的话，就容易造成负面的影响，而且消费者们也不愿意与我们这样的老板接触。
培训的过程当中，我发现各种类型的原材料都是一样的，没有什么口味之分，只要菜的种类够多，而且不缺斤少两就可以了，当然我们还要保证菜品的新鲜，其实最重要的还是调料的制作过程，因为我没有经验，而且也没有自己制作过任何类型的调味品，所以不知道这些调料是如何打造而成的，这里拥有着专业的老师有针对性的进行指导，针对我们这种毫无经验的人单独开了一个班，从零开始手把手的教我们进行制作，其实制作的方式真的不复杂，复杂的是比例的配备，只要掌握好比例问题，那么我们的运营状况就没有障碍。
另外工作人员还表示在刚刚开业的时候，我们一定要快速吸引消费者的注意力，千万不能默不做声的开业，这样的话自然无法引起大家的目光，对方明确表示在前期的时候，我们一定要进行引流工作，让客人自愿来到我们的店铺当中，品味我们推出的麻辣烫，只有这样对方才能知道我们的麻辣烫做得好不好，如果定价太高或者没有任何优惠活动的话，相信大家绝对不会来到我们的店里尝试，所以在老师的帮助之下，我推出了优惠活动满20元减10元，其实这个过程也并不赔本，就是赚的相对来说少了一点点而已，我对于这个优惠政策其实还是非常满意的。
我开张亮麻辣烫的经历其实还是非常单一的，因为在此之前，我根本就没有进行过自主创业的过程，我只不过是复制了他人的成功经历罢了，在开业之后，我的生意如火如荼的进行着，虽然许多人只看到了我光鲜亮丽的外表，但是却并不知道我背后究竟付出了多少的努力，不过还好，我选择加盟的做法是正确的，因为如今的我已经尝到了甜头，我坚信我未来的道路一定可以散发出更加耀眼的光芒。
