馄饨是大家经常吃的中国美食,它皮薄肉厚,加上价格又不贵,所以很多人都喜欢吃,是吃货们的必备食谱之一。馄饨的消费市场比较大,很多创业投资者都瞄准了它,但开个馄饨店要多少钱呢?
馄饨是大家经常吃的中国美食,它皮薄肉厚,加上价格又不贵,所以很多人都喜欢吃,是吃货们的必备食谱之一。馄饨的消费市场比较大,很多创业投资者都瞄准了它,但开个馄饨店要多少钱呢?你知道开一家馄饨店主要有哪些成本吗?
1、房租。大家都知道,开一家店铺首先要做的就是选一家合适的店铺。如果你的资金不多,可以选择几平米的小店铺。如果你的资金充足,则可以考虑黄金地段,毕竟高有高的优势,店铺的客流量将会确保店铺的销量和营业额。
2、装修物料费。餐厅的环境可以以舒适为主,但注意要干净卫生。特别是在制作物料费上,不能为了省钱而选择品质不好的馅料,应当在保证质量的前提下,能省则省。如客人打包带走的时候,可以询问是否需要辣油调味品,如果不需要则可以不放,别小看这一操作,长期下来可以省下不少。
3、煤气水电。这块费用的弹性比较大,比如客流量大的时候,煤气水电会增加,反之则会有点降低,但其实这方面也是可以有的小诀窍的。比如有些门店会选择出了馄饨后单独烧水,这样下来的话,煤气用量则是日常在家煮馄饨的两倍,水费也将会增加,长期下来造成的浪费还是很大的。
4、员工工资。最开始之初,建议还是自己上阵比较好,一方面是这样能够缩减开店成本,而且没有完善的机制下,全部委托给他人,这样是不靠谱的。可以等一切走上正轨后,再交给员工打理也不迟。
开个馄饨店要多少钱?上面已经给大家介绍了开一家馄饨店的主要成本,七七八八算下来,10万元以内搞定是不成问题的。其实开一家馄饨店并不难,难的是要如何经营,在这里要提醒的是,作为餐饮行业的一种,馄饨店也要注意产品口味和服务体验,这一切是店铺的根本,少了这些,店铺则将无法长久。