奶茶加盟属于新兴行业，在前年还处于一个快速发展期，现在由于市场有大量的投资者参与，导致竞争非常的大。可是市场大不代表产品一致。即使是在大城市里面，奶盖茶这种产品也是参差不齐，所以项目还是有进步的空间。奶茶市场同质化严重，要在这么庞大的市场上让产品脱颖而出就要勇于创新。
奶茶加盟属于新兴行业，在前年还处于一个快速发展期，现在由于市场有大量的投资者参与，导致竞争非常的大。可是市场大不代表产品一致。即使是在大城市里面，奶盖茶这种产品也是参差不齐，所以项目还是有进步的空间。奶茶市场同质化严重，要在这么庞大的市场上让产品脱颖而出就要勇于创新。
市场一直都在，同时也需要人去开拓，奶茶行业现在的主要消费主体越来越趋向年轻化。接下来就是投资，虽然奶茶加盟店的投资小，风险也小，其实在国内很多餐饮也有着同样的优势，只不过奶茶是餐饮中较低的一个。
奶茶行业之所以能成为创业者眼中的投资首选红人，就是因为加盟奶茶店成本低，利润高和风险小的优势，另外由于奶茶项目的操作简单也是项目创业的原因之一。奶茶和奶盖茶都是在最近这三年来火起来的，越来越多的消费者认可奶盖茶这种新款饮品，同时，各种加盟店也开始陆续浮出水面。
随着生活水平的不断提高，人们对于饮品的需求已从最基础的“解渴”发展成健康、保健、个性等方面， 一个最明显的例子是以可口可乐和百事可乐两大巨头为代表的碳酸饮料整体份额不断下降。越来越多的人开始关注无添加概念，有消费者表示，购买饮料会看配料表，选择没有香精、苹果酸和焦糖色素等添加剂的，比较健康，在饮品的健康和安全性问题上，甚至有消费者表示愿意花较高的价格购买纯天然性质的饮品。健康茶饮市场在近年成为各大饮品品牌争夺的重心。
即便如此，我国奶茶行业发展多年，各奶茶品牌良莠不齐，至今还存在很多勾兑香精、奶精、添加剂的奶茶品牌。可以说健康奶茶市场还是一个巨大的蓝海，还需要更多的优质奶茶品牌来填补这个空洞。
琉璃鲸，新中式创新融合茶，将传统健康茶基与新潮的芝士奶盖茶融合，为消费者带来高品质的健康茶饮。
