从小到大我就是一个地地道道的吃货，虽然学习不怎么样，但是烹饪却非常在行，长大之后的我决心自主创业，后来的我才发现原来创业真的没有我想象中的那么简单，虽然我拥有着非常丰富的绝味鸭脖开店经历，但是一直到去年我仍旧没有品尝过成功的滋味，这种创业的艰辛之路是真实的。
从小到大我就是一个地地道道的吃货，虽然学习不怎么样，但是烹饪却非常在行，长大之后的我决心自主创业，后来的我才发现原来创业真的没有我想象中的那么简单，虽然我拥有着非常丰富的绝味鸭脖开店经历，但是一直到去年我仍旧没有品尝过成功的滋味，这种创业的艰辛之路是真实的。
在创业的过程当中，我主推了一种招牌菜肴，那就是绝味鸭脖，当然每个城市里都有不少人专业做鸭脖，因为我品尝过他人制作出来的鸭脖，感觉跟自己制作出来的产品没有多大区别，所以我便非常自信的开店了，但是让我万万没有想到的是，别人的鸭脖店经营得有滋有味，但我的店铺却偏偏无人问津，这时候的我也不知道问题到底出在了哪里，虽然别人都奉劝我改行，但是作为一名十足的吃货，怎么可能轻易放弃呢?我决定继续坚持一下，说不定可以带给我意想不到的效果，就这样我开始四处寻求帮助。
当我来到了其他店铺当中的时候，发现了一个问题，老板们仿佛都不喜欢自主创业，而喜欢加盟，我之所以会拒绝加盟，是因为手头比较紧，真的筹不到钱，但是这时候的我最终还是动摇了，如果加盟真的可以促进成功的话，那么我其实也是可以尝试一下的，就这样我联系了一家加盟机构，在咨询加盟费用的时候发现，原来是我自己把事情想的太复杂了，加盟费用真的不算特别多，只有几万块钱而已，这几万块钱对于我来说还真算不上什么。
就这样我急匆匆的交了加盟费，原本以为对方只不过允许我使用他们的招牌罢了，但是后来发生的一系列事情却令我目瞪口呆，这时候的我才发现，原来这里拥有着专业的团队进行市场推广和营销，因为我本身并没有多少经验，所以对方诚恳的邀请我一起加入到接下来的培训当中来，因为我什么也不懂，甚至在烹饪方面上也存在着一定的漏洞，所以对方便站在我的角度上考虑问题，从头到尾对我进行指导，从零开始的滋味还真是不好受。
在此之前我一直以为我的绝味鸭脖做的非常不错，但是在培训结束之后我才发现，原来自己的问题还是非常多的，因为我根本就不知道在制作鸭脖的过程当中究竟需要注意些什么，在调制调料的过程当中也缩减了一些比较重要的步骤，就是因为如此才导致口味不佳，消费者也不愿意来到我的店铺当中品味美食。
我的绝味鸭脖开店经历确确实实是非常丰富的，在此之前我独自创业了这么长时间，但是最终的结果却始终不能够令我满意，当我加盟之后居然可以在这么短的时间里就得到意想不到的效果，而且现如今我已经开了自己的连锁机构，我坚信没有经验的人选择加盟注定是好样的，至少加盟费用并不算特别高，而且还可以给予我们一定的保障。
