做肠粉需要的东西：肠粉机，磨浆机，煤气灶台，座椅板凳这些东西加起来才2000块，也就石磨磨浆机会贵一些大概在4000块左右，价格有高有低只是看你自己怎么选。再加上餐具和餐桌一起也就才8000-9000元左右。
对于吃，每个中国人从不认输!从早吃到晚，从东吃到西，但最幸福的，不过美味的早餐。
每天唤醒你的，可能不是梦想、不是闹钟，而是那一份热腾腾的肠粉，是那吃不腻吃不尽的餐食…
既然有这么多的食客，不投资早餐店岂不是你的遗憾那么做什么早餐最好做又赚钱呢?
小编推荐你做肠粉。。。
1 肠粉的开店成本低，而且投资回报高
做肠粉需要的东西：肠粉机，磨浆机，煤气灶台，座椅板凳这些东西加起来才2000块，也就石磨磨浆机会贵一些大概在4000块左右，价格有高有低只是看你自己怎么选。再加上餐具和餐桌一起也就才8000-9000元左右。(以上信息仅供参考)
2 早餐市场利润巨大，并且回头客多
在上班的途中人们都是想着快点解决自己的早餐问题，所以肠粉这种早餐就非常的适合我们上班族，方便带走吃起来又不会太麻烦，比起其他的早餐我们更愿意吃肠粉。
3 肠粉的利润高，成本低
肠粉制作简单，用大米先磨成浆来蒸制。出炉后再浇上已调配好的汤汁，制作过程非常简单，成本极低，但是利润却是很高 。如果按素肠粉5元一份来算的话，在搭上一杯一元一份的豆浆的话，可达6元。以每天早上30斤米能做200份来算那么每天的营业额就有2000元或者更高，而且销售越多利润就越高。
4 门店选址
开店选址这方面是开店的重要决定，因为这将决定这你的生意状况，所以在开早餐店的时候尽量选在学校旁边或者地铁站、写字楼汽车站、市场等地方，因为之后这几个地方人流量是很大的。
经常更换自己的早餐品类，了解顾客想吃什么尽量让自己的早餐种类丰富起来。这样人家想买什么早餐你都有。这样顾客一旦对你建立起了好感，基本就绑定在你的店里了，还有面对顾客一定要保持礼貌和微笑，顾客也会感到被服务的满足感!
5 早餐的合理定价
选择店面的位置和早餐的定价有很大的关系，大家都知道人流量高的地方租金肯定不会便宜到哪里去，价格订高了没有买，订价低了自己亏本，所以得综合多种的因素来考虑价格。既要让人家觉得你物美价廉，又要自己有钱可以赚!
6 早餐的日常经营
开店人和人之间最大的差别就在于，有人能赚钱有的人也赚不到什么钱?那么是什么问题呢!是店里面干净整洁做得好还是会待客会礼貌和人打招呼，还是懂得照顾顾客情绪。
