如今是一个大众创业，万众创新的时代，由于人人不甘于平庸与现状;不甘于每天过着按部就班的生活与每月领着固定而少得可怜的工资;甚至在职业的生涯中迷失了自我。因此都想要去创业，做点自己想做的事情。而年轻人没创业经验，缺少资金，那该何去何从?该怎么创业?
如今是一个大众创业，万众创新的时代，由于人人不甘于平庸与现状;不甘于每天过着按部就班的生活与每月领着固定而少得可怜的工资;甚至在职业的生涯中迷失了自我。因此都想要去创业，做点自己想做的事情。而年轻人没创业经验，缺少资金，那该何去何从?该怎么创业?
俗话说：“名以食为天，一日三餐，缺一不可”，任何时候，饮食都是人们所需求的必需品。餐饮小吃是一个前景非常好的行业，而其中小吃美食类就是成本较少，风险较低，利润较高的创业项目!非常适合年轻人创业。
小吃美食的成本低，毛利高，只要选择一些接地气的小吃品种，都是非常受欢迎的!国内吃货队伍越来越大，各种小吃美食都拥有非常广泛且庞大的消费群体。经大数据分析，这些小吃美食都是非常受欢迎，想做小吃美食创业的年轻人可以从中选择自己合适的项目!
1、碳烧烧烤
在天愿做比翼鸟，在地就要吃烧烤!烧烤对于人们来说是种有着特殊意义的美食，没有烧烤的聚会是不完整的聚会，忽冷忽热的天气更是需要啤酒喝烧烤来慰藉，必须撸几串来迎接新生活!在我国烧烤行业拥有非常广泛且庞大的群众(吃货)基础，摆一个炭火烧烤摊就是一个不错的赚钱致富方式!
2、酸辣粉
酸辣粉起源于南方，在每座城市的步行街，这碗小吃往往是众多美女的更爱，吃一口酸辣粉，能把麻、辣、鲜、香、酸这几种味道尝遍。一碗酸辣粉就是赚钱的渠道。
3、川菜馆
川菜的精髓，当属“调味”。人们常说“食在广东，味在四川”，说到川菜，人们总是赞不绝口，常常被那美妙的“味”所倾倒。不过，川菜讲究色、香、味、型、器，味居其中，被称之为川菜之魂。自古以来，川菜就有“一菜一格，百菜百味”之美誉。市场大了便是需求大，需求大便是赚钱的关键，创业致富与贫穷打工你还在抉择两难?
4、铁板烧烤
近年来，铁板烧烤成为了很多人的更爱，铁板烧烤属烤法之范畴，其常见做法是：先将刀工处理过的原料用调味品腌渍入味，再把这些原料同烧烫的专用铁板一起上桌，等到往上面放腌过的原料并加盖后，边烧边吃。铁板烧烤较初是在高级餐厅出现，吃法十分洋气讲究，后来慢慢走向大众，成为一种人们非常喜爱的特色美食!
5、铁板豆腐/土豆
在街边小摊中，我们较常见的莫过于就是铁板豆腐/土豆了，铁板豆腐不仅味道好，而且外形也特别好看，外焦内嫩——外边是金黄色带焦边的一层脆皮，而里面则是一块雪白嫩滑的豆腐，在配上一些作料，真是让人赞口不绝。所以铁板豆腐非常受欢迎，是一个不错的小吃创业项目!
6、麻辣烫
时隔20年了，麻辣烫一如既往的是街头热门特色小吃，不过现在很多地方已经有了店面，吃麻辣烫也是论斤称的了!但不变的是，爱吃麻辣烫的人依旧有很多!开一家麻辣烫店是一个非常不错的创业方式!
7、炸鸡排
炸鸡排深受许多吃货的喜爱，逛街的时候看见了总会抵抗不住诱惑买来吃。鸡排肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。现在炸鸡排已经成为了小吃界的火爆热门单品，很多人都喜欢吃香脆可口的炸鸡排。学习炸鸡排技术去摆摊创业也是一个不错的想法!
8、薯塔
近几年，薯塔成为了一种非常流行的街头特色小吃，它以独特的造型和多样的口味受到吃货们的追捧。黄金薯塔其造型独特，全身上下都是新鲜马铃薯，所以能制作出更为香、酥、脆的口感，极具美食艺术与视觉价值!很多吃货买薯塔不仅是为了吃，更是想拍个“美照”发朋友圈，而且薯塔的利润是很高的。
9、章鱼小丸子
章鱼小丸子起源于日本大阪，原名章鱼烧，是一种有70多年历史的岛国传统小吃，自从传入中国后，以皮酥肉嫩的口感风靡大街小巷。香香脆脆的小丸子的酥软外皮，一口咬下去，就是一块弹弹的章鱼肉，结合自己喜爱的酱汁，这种美味，真是无与伦比。相信很多吃货都无法抵抗章鱼小丸子的诱惑，因此学章鱼小丸子制作技术去摆摊也是不错的!
10、烤面筋
在街头小吃中，烤面筋绝对是较高性价比的美味之一，一元一串，美味爽口好吃过瘾。而且非常受吃货们的喜爱，生意都非常不错，前段时间更是有新闻报道，街边的烤面筋摊利润极高，轻轻松松就可月入过万!
近年来，随着经济的发展和人们生活水平的提高，国内吃货的队伍越来越庞大，以“特色小吃”、“街头小吃”等为代表的“小吃美食经济”越来越火!由此看出“吃”在市场上的需求量，一间小吃店就足以对吃的一种诠释，而且小吃相对于正餐的需求量更大，发展空间更广。
