一点点奶茶以火爆的姿态正式成为了大家眼中的人们品牌,一直以来,餐饮行业都在以最快的速度在发展着,特别是茶饮业,如果能抓住流行趋势,就能拥有两至三年的热度,奶茶也不例外。十年间,奶茶行业已经经历了从奶茶博士、快
一点点奶茶以火爆的姿态正式成为了大家眼中的人们品牌,一直以来,餐饮行业都在以最快的速度在发展着,特别是茶饮业,如果能抓住流行趋势,就能拥有两至三年的热度,奶茶也不例外。十年间,奶茶行业已经经历了从奶茶博士、快乐柠檬、蜜果,到CoCo都可茶饮、皇茶、再到贡茶、一点点奶茶、喜茶的好几轮迭代。如今,更讲究用料和消费体验的精品奶茶店,正逐渐在市场上打开局面。
一点点奶茶为什么这么火
总体来说,就是原有奶茶体系的升级。上海起源:一点点奶茶是台湾,正宗的50岚,创立于1994年,是从一点地摊做起来的,老板是研发出身,注重产品品质。发现大陆50岚被别人抢注之后,重新以一点点的品牌,在2012年,在上海的亚新广场与日月光广场,开始品牌打造,然后发展至今。
有别于单价通常在15元以上的四云奶盖贡茶、皇茶、恋暖初茶等同样主打奶盖茶的连锁奶茶店,一点点奶茶的定价更加亲民,还可以免费添加波霸、布丁、仙草、红豆等配料。大众点评上每家一点点奶茶的人均消费,均不超过15元。而且,奶茶本就是快速消费产品,这保证了它天生就具备持续吸引客流的能力。
在消费升级的大潮下,定位亲民的一点点奶茶还能火多久?
如果要以数据来判断,这个是很难得。但是在短时间内,一点点奶茶的热度一定会存在。开在上海这种超一线城市购物中心里,定位和价格都在向星巴克等咖啡店看齐的精品奶茶店,其扩张是非常谨慎的。目前,城市和区域的限制让这些较为高端的奶茶店,只能拓展到少部分消费者。反观一点点奶茶,2017年它的开放加盟的城市已经扩及到了二三线城市。这可是一片充满了想象力的市场。
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