炎炎夏日，将一杯冰凉凉的奶茶捧在手心，畅饮之余驱散炎热，好不惬意。可是随着这一杯冰凉的奶茶下肚，奶茶中的大量香精也跟着进到了你的身体中，按照街边所售奶茶的做法，售价在5-10元左右的奶茶成本根本不足2元。
据调查发现，街边奶茶的制作方法非常简单。一般奶茶店所售的各种口味的水果奶茶，时添加了香精来代替真的果汁制作的。蜜雪冰城需要的原料仅仅是水、奶精、奶茶粉，当顾客需要什么口味的奶茶时，店员就按照流程将这三种原料按比例调试好，并且根据客户的要求加入珍珠、椰果、花生米或者葡萄干，蜜雪冰城就出炉了。
按照街边奶茶的做法，再细化到每杯奶茶的成本，奶茶以蜜雪冰城为例，可以给大家做一个简单的分析：
可想而知，一杯街边奶茶中最主要的原料就是奶精和奶茶粉，奶精是为了提高奶茶的润滑度。据了解，在批发市场以公斤销售奶精和奶茶粉，奶茶粉价格在22元一公斤左右，奶精价格在16元一公斤左右，而一公斤奶精和奶茶粉可以给50杯杯装奶茶提供足够的原料了，加上珍珠、果粒、花生米等配料，一般一杯成本不会超过2元，而顾客则需要支付店家3倍以上的价格购买一杯没有什么特别的奶茶。
3、宣传单我想就不用多说了吧。很多人都懂，开业前多去派发宣传单，大力宣传。
6、做好网络宣传，如微信朋友圈和微博等平台，多进行宣传扩散开业的信息。通过亲朋好友做一些网络方面的宣传，在网络上积累人气，加大宣传力度。
