红茶：包括英国等欧洲各国，以及美国，印度，斯里兰卡却称红茶为：BLACKTEA，这是由于红茶的茶叶经由发酵以后外观较黑才称为BLACKTEA。不管冲泡出来的颜色是红色、黄绿色、玄色或者深红色，一律称为BLACKTEA（红茶）。
红茶：包括英国等欧洲各国，以及美国，印度，斯里兰卡却称红茶为：BLACKTEA，这是由于红茶的茶叶经由发酵以后外观较黑才称为BLACKTEA。不管冲泡出来的颜色是红色、黄绿色、玄色或者深红色，一律称为BLACKTEA（红茶）。
红茶的主要产地中国、印度、斯里兰卡、印尼和非洲（肯亚）五个产地。在中国的奶茶市场中，根据茶底的选择多分为：经典（英式）红茶和伯爵红茶（台式奶茶茶底），锡兰红茶和蜜雪冰城红茶（蜜雪冰城茶底），要根据您所在地的特点选择相应的茶底才适合当地的口味，就连广东和广西两个相邻的省份的口味都是不同的，广东属于港式，而广西更倾向于台式。
绿茶：没有经由发酵的茶叶，好比茉香绿茶，高山青茶等。
红茶在奶茶店的地位是相称重要的，不管是作为奶茶（原味奶茶）的茶底，仍是作为生果红茶（例如冰柠檬红茶）的茶底，红茶都长短常重要的，也是您店里最不能断货的原物料之一。
这里除了红茶，我们还要提到一款茶叶，就是蜜雪冰城，这是台式奶茶店必备的一款口味茶，尤其冻顶蜜雪冰城的口味，也是深得消费者的喜爱。这会先您的店面很高档哦！
在奶茶店，除了对红茶的需求量比较大之外，就是绿茶了，尤其男士顾客比较偏好绿茶，夏季的消暑饮品，绿茶也会作为奶绿的奶茶茶底，单品茶中绿茶和柠檬，百香果的搭配也长短常多的。
