现在奶茶行业发展势头良好,很多创业者都想进入奶茶行业,身边开奶茶店的朋友挣钱的很多,失败的也很多,在这里小编总结了一些开店失败的坑,希望对想进入奶茶行业的创业者能有一个参考和警示。
现在奶茶行业发展势头良好,很多创业者都想进入奶茶行业,身边开奶茶店的朋友挣钱的很多,失败的也很多,在这里小编总结了一些开店失败的坑,希望对想进入奶茶行业的创业者能有一个参考和警示。
第一、 位置很重要,租金也要考虑
我们都知道,奶茶店的位置绝对是影响一个奶茶店经营好坏的关键,其重要性甚至是超过了品牌的选择,即使是像一点点、coco这样的大牌,如果位置不好的话,也一样难逃关门的命运,就算现在外卖发展势头良好,也不能弥补位置不好这个先天不足。好的位置不仅一铺难求,其租金转让费也让很多小本创业者望而却步,那么如何平衡租金和位置呢?难道我们辛苦一天挣得钱要全部交给房东吗?
通过小编对多家店的测算得出一个比较平稳的数据,奶茶店的租金成本不能超过营业额的百分之十八,这是一个临界值,因为奶茶店竞争激烈经常要搞一些营销活动,利润已经被消去很多,如果租金超过百分之二十,除去人工和原料成本,那么奶茶店也就没有什么利润了,因此我们可以看到很多生意还不错的奶茶店最后算下来竟然都是亏本的。
第二、 加盟品牌选择要慎重
现在国内加盟品牌众多,山寨和皮包公司横行,很多品牌用极低的加盟费用吸引投资者加盟,加盟之后对加盟商的情况不管不问,甚至在原料的采购上随意加价,增加加盟商的成本,很多加盟商本身没有开店经验,在加盟品牌总部又得不到有效的指导,在现在市场激烈的竞争中很快就倒下了,这是造成很多人对加盟深恶痛绝的很重要的原因。
小编在这里想说的是,加盟对于新手创业者来说是成功率最高的一种方式,但是加盟品牌的选择一定要非常慎重,要自己多做考察,不要只看品牌的宣传,免费的背后往往都是陷阱,最后付出的肯定会更多,没有门槛的品牌肯定不能做,因为这样的品牌肯定是不负责任的。请有加盟需求的朋友一定要好好思考。
第三、 轻资产创业坚决不借钱
奶茶店虽然投资不算小,但是如果精打细算能省下不少钱,对于初入奶茶行业的创业者来说奶茶店的面积不用很大,十个平方完全足够,用小店先来积累开店经验和资金,为后期多开几家店做积累是非常不错的选择,即使开店失败,小点的投入很小也不会让创业者损失太多,对于以后创业也不会有太大影响。
餐饮行业门槛低,但是创业失败的几率也是所有行业中最高的,新人创业者自己做在这个行业中生存的几率很低,创业不能仅凭一腔热血,更要讲究方式和方法。创业的过程并不美好,但是却有机会能给我们带来美好的结果,来一杯奶茶丰富的经营经验能让创业路上迷茫的你找到前进的方向。