近几年，茶饮行业飞速发展，无数网红奶茶品牌借助网络平台走红，网红奶茶的火爆让很多传统的奶茶企业望尘莫及，奶茶热成为茶饮市场的事实。喜茶是最先走进我们视野的网红奶茶，继喜茶之后，Coco奶茶，一点点奶茶也借助互联网品台，成为了“网红”奶茶品牌，自此，打造网红奶茶品牌成为茶饮行业发展的新趋势。那么，想要开好奶茶店该怎么做呢?那些网红奶茶品牌，是如何借助互联网来做营销的呢?
01 排队营销——新店开业
奶茶店门可罗雀，会给人一种产品质量不佳、口感不醇、用料不足、服务味道不怎么样的感觉，极少消费者会抱着好奇的心态前来试喝购买。反而是奶茶店出现红红火火的排队购买现象，吸引其它消费者加入排队前来购买，能够为奶茶店带来持续几天的排队效应。
如果奶茶店的茶饮口感和服务态度等各方面有独到之处，消费者日后会更愿意到你的奶茶店打卡，那么排队效应就产生了效用。下面给大家深度分析一下奶茶店的排队营销策略。
消费者心理
消费者普遍都有盲从和跟风的消费心理，很多消费者看到奶茶店前面排长队，认为这家奶茶店的奶茶好喝，会忍不住想要购买尝试。于是自己也有了排队的欲望，成为了排长队中的一员，由于好奇心重导致他们排上半小时也愿意。这就导致了门口的队列越来越长，当天奶茶店生意自然越来越好。
茶饮制作速度
在店里顾客还比较少的时候稍微放慢制作速度，这样就很容易让门口积累多一些客户促成排队效应的形成。特别是在节假日，有时候店里一次会来几个顾客那么你就可以适当的放慢制作速度，这样就能慢慢积累顾客，最后就形成了排队的模式。等队伍足够长的时候，再加快制作速度，顾客也不会觉得奶茶店制作的太慢，不会导致顾客流失。
02 点单攻略——消除顾虑
很多来购买奶茶的消费者，可能是第一次来你的奶茶店，并不清楚你的奶茶店的特色，点单时可能会纠结很久。这时候，如果你在菜单设计上略下功夫，在菜单上体现出：本店特色产品、点单必备奶茶等等。这样既可以方便顾客点单，节省消费者的点单时间，又能节省店员与顾客的沟通时间，在询问完顾客喜好之后，能快速的推荐适合她的奶茶，从而增加顾客对店铺的好感，增加回头客。
03 创意搭配——增加消费
奶茶的主要消费群体还是年轻人，尤其是女性。很多时候她们不是单个人去喝奶茶的，有时候是三五个朋友一起，有时候是情侣出行。所以，你的奶茶店可以适当推出一些套餐搭配出售，比如情侣套餐、闺蜜套餐、双人套餐、三人套餐、儿童套餐、全家福等等。这样既可以增加点单消费，提升销售额，同时还能增加消费者对店铺的好感，增加顾客重复购买率。
04 价格落差——活动促销
消费者都有贪小便宜的心理，有些奶茶店搞活动，将奶茶从10块降到9块，虽然之间的差距只是一块钱，但奶茶店的销量完全可以说是成倍增长，因为在很多消费者心里，9就是比10划算的多，所以购买的人也增加，这就是非常经典的数字策略。
另外小编为各位总结了5种开业活动促销营销方法。每个方法并不相互独立，完全可以根据自家店铺的实际情况，实现合理运用。
打折
在各大行业市场里面，满减活动基本上已经是烂大街了，随便找出一个商家都不可能没有做过打折的活动。
如果你的奶茶店开在写字楼或者大学校园周围，一定要入驻外卖平台，做出限时打折的活动。因为，学生周末或许不想出门以及白领们下午可能想喝一点下午茶之类的，大多数都会选择拼单购买，让顾客自主聚流，最终实现打折活动，或许还觉得大家一起拼单，还感觉占了大便宜呢。
第二杯半价
第二杯半价这种活动，想必各位看官们已经司空见惯了。如果你的奶茶店是开在商圈或者学校附近，其周边消费者大多是情侣、闺蜜，看到这个优惠，看到这样的优惠，要是只有一个人想吃，会觉得这样的活动要是不买第二杯真的就亏了。
买x送x，买y付y
买1送1，买2付1这种活动，各位看官一定不陌生。这种活动的好处体现在哪方面呢?店家完全可以把价格提高一倍，买1送1，买2付1，不仅让顾客觉得占了大便宜，还让奶茶的销量增加一倍。
送优惠券
送优惠券的目的其实和满减活动的原理差不多，不过送优惠券的方式更倾向于激发消费者的二次消费，而满减则更偏向于首次消费额度。
在顾客买完一杯奶茶之后，消费结账自动送给他一张优惠券，比如说满20减5元。自动发送到顾客会员卡里，且受到发送通知同时还能有到期使用提醒，那么下次消费者又来到这个地方， 发现自己的有一张奶茶店的优惠券，是不是会想，今天来都来了，要是不把这张优惠券用了， 内心会不会觉得好亏，这张券可是值5块钱呢。那么，为了达到使用优惠券的标准，很多消费者会多加一份小吃或者甜品，然后再心满意足的拿着新的一张优惠券离开，觉得自己还省了5块钱。
充值送XX
许多餐饮店，快餐店都会有会员服务，比如说充一个会员卡100元，然后卡里面再多赠送20元，或者是充值100元，可免费畅饮奶茶3杯。方式很多，奶茶店店主们大可不必局限。这样方法，其实就是把顾客装在了套子里面。只要到了这个地方，如果想喝奶茶，一定会选择你的奶茶店，因为自己有这里的会员，里面还有钱，不在这家买就一种很亏的感觉。
以上几种营销策略，可以帮助你很 好的经营一家奶茶店。但是，不要忘了，产品的质量才是决定消费者是否回购的关键，所以，除了懂的一些营销技巧之外，最重要的还是要有好的产品。在经营时站在消费者的角度去看待产品，才能懂的消费者的心理，才能不断的优化店铺。
