不知道你们有没有看过这样一句话:“一铺养三代”。这句话的意思是,仅仅靠一家小铺面,就可以赚得盆满钵满,几代人不愁吃穿。
不过现在,想要一铺养三代,那必须有一个前提,那就是要有一个好店址!店址要是没选好,那就是“一铺坑三代”!那快餐店如何选址呢?
6个适合开快餐店的地段
01 车站四周
车站作为一个主要的交通枢纽,每天的人流量都是很大的,而这些来往的乘客就是快餐店的潜在客户群体。因此,在车站附近开一家菜品老少皆宜的中式快餐不失为一个明智之举。
02 办公写字楼附近
这片区域是以上班职工为主要顾客,要知道上班族中午很少有时间自己做饭,他们大多会选择在外就餐,所以在此地开一家便当快餐店还是很不错的。不过,该地段节假日以及周末生意可能会冷淡的,这一点是创业者在选择地段时需要思量的。
03 学生街区
学生是此地段的主要顾主,虽然说在这个地段开快餐店不存在早中晚的营业差距,但是它的季节性的差别却相当大(寒暑假)。学生来到餐饮店的念头,除了就餐,谈天,消遣之外,还有同学聚会或看书等。所以店家在摆设桌椅时要注意移动的便利性,可以准备一些书报杂志。
04 贸易闹区
有投入,才会有回报。贸易闹区是约会、谈天、逛街、休息云集的场合,在这里开快餐店无疑是很适合的,但伴随而来的便是高昂的投资成本。要知道,贸易闹区历来就是兵家必争之地,要想在此立足,店铺一定要有自己的特色才行。另外,小编告诉大家一个小诀窍,这个地段周末的人流量会很大,所以商家也可灵活的运用小时工,既可以提高销量,也可以节省成本。
05 住宅区
在住宅区开快餐店主要是以四周的居民为主要客源,所以待客重点是如何体现亲切温暖感及提供新鲜的餐饮。因为有些人懒得做饭或者索性是不会做饭,这时快餐就成了他们的好选择。
06 市郊路段
近年来有些餐饮业者在地价廉价的市郊盖起餐饮店,以其奇特的气势气魄而得到了消费者的喜爱。再加上有车一族的日益增多,市郊地段也逐渐获得重视。所以在该地段经营餐饮店一定要设有停车场,并且要有夺目引人的广告招牌。