餐饮业一直被评为“中国十大财富行业”之首。对于像中国这样人口众多的国家来说，饮食永远是朝阳产业！做一个时尚的饮食是最好的选择！做其他业务必然会挤压资金，而日常饮食每天都有钱入账，没有拖欠，顾客在公司的领导下进入餐饮业，市场空间无限广阔，可持续发展！那么如果开一家甜品店的话，它的好处和困难是什么呢，我们接着往下说。
开甜点店的好处
甜点餐饮业，营业额每年增长3倍是发展最快之一。餐饮业的常青常青树无疑是这样的。五千年的饮食文化创造了中国世界第一的食品和饮品国家的地位。在中国吃饭是世界的共识。中国甜点行业增长最快。据有关资料统计，2010年健康休闲食品市场总额高达1200亿元。从2006年的80亿增长了15倍，年增长率超过30%，几何级的增长。
1.高利润(超过70%的毛利率)
2.竞争较少，快餐店遍布街头和各处，但很少有像甜品店这样的休闲食品场所。
3.环境好，操作简单，做甜点没有油烟，特别干净。
4.许可证比较简单，因为没有油烟，环境卫生问题很容易处理。
开甜点店的难度
1.资金问题
小编认为“创业”对每个人来说都是非常具有挑战性的，但并不是每个选择创业的人都可以这样做，并走上成功的巅峰。在创业过程中遇到了许多问题。资金根本不是问题。如果您认为您的项目在设计上是独一无二的，并且满足市场发展和公共生活的需求，那么您坚信它肯定会为您赚到很多钱。你还会担心投资问题?
2.技术问题
随着技术的不断更新和升级，越来越多的人掌握了技术，技术瓶颈已经被打破。打开甜品店时应注意哪些问题?只要您的创造力具有吸引力，就会有许多技术人员参与您的创业，以实现您的创业梦想反映您自己的价值。
风险问题
开一家甜品店应该注意哪些问题?最任何事情都面临着风险投资的问题，开甜品店也是一样的。一般情况下，你投资越大，就要承担相应的风险。开甜品店的话，对于店面面积的要求不是很大，大概需要一万元左右就差不多。即便如此，投资者仍需考虑投资风险。
开甜品店好处多，困难也不少，如果您想开的话，就要充分发挥好处而尽量避免困难。无论是哪一方面，用心经营才是最重要的。
