湘味研究所，在研究中创新独特味道的湘菜，是地道湘味的代表。
湘味研究所，研究正宗湘味，坚持在传承经典湘菜的过程中不断研发创新，在不断摸索中，丰富自己的产品线，让湘菜这个中华美食上的明珠绽放更加炫烂的光彩。
湘味研究所深知：客户需求永远是一个企业的核心理念、生存之道，精心雕琢每一位客人的心思和期望，精心钻研食物的口感口味，结合当代食客的口味喜好，研发了多种秘制调料，只为满足每一个进店顾客对湘菜的所有期望。
企业文化：相互尊重 相互信任 相互成就
企业使命：创新项目 深耕品牌 成就客户 服务社会
团队精神：平等 开放 公平 激情
企业愿景：中国连锁餐饮新时代创造者
企业人才观：非学无以广才 非志无以成学
