云翁日式小吃加盟条件_云翁日式小吃加盟费用-创业加盟网

云翁日式小吃

加盟介绍

云翁是一个日式料理小吃连锁品牌，旗下主要产品涵盖烤物、炸物、饭团、拉面、章鱼烧等，目前拥有超过 30 个 SKU，目前已在福建地区开店 4 家。以线下连锁实体店的方式运营，同时与美团等平台进行合作，提供外卖、购物优惠等服务。

云翁的小吃品类覆盖一日三餐，有豆奶、饭团、拉面、烧烤等不同消费场景的产品，而且不少产品都可以外带。相比只卖章鱼小丸子，云翁的有效经营时间得以拉长，提高坪效。

云翁的店面选址分为街边店和商圈店两种，面积 8-12 平米，单店月坪效在 6000-15000 元左右，产品定价在 7-42 元之间，综合客单价约 40 元，根据选址不同，单店投资回报周期在 9-18 个月不等。

云翁日式小吃加盟

加盟优势

1、团队优势

云翁创始人郑乃荣夫妇均为海归学子，郑乃荣在世界顶尖的服装设计大学学习设计，妻子Liz是个美食家，在新加坡学习Marketing。

此外，云翁专业且国际化的团队荟聚了日式料理匠人、资深设计师、供应链管理者等各方人才。

2、管理与培训优势

不同于国内普遍的服务员月薪统一制，云翁的员工以KPI（计件制和顾客满意度）考核来计算，员工所获评分不同，薪资也不同。

3、供应链优势

供应链方面，云翁与日本和国内的工厂进行合作。出于产品质量的考虑，他们合作对象均为知名厂商。

为了进一步使产品标准化，云翁在福州建立了中央厨房，对原材料进行粗加工，做成半成品。

云翁日式小吃加盟优势

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