1.单店加盟，
使用“张锦记”商号及品牌形象，总部统一配送核心秘制原料。味道能确保和总店一致，是您占领当地市场的选择！公司提供冒菜实体店铺技术培训，进行开店指导，统一配送冒菜底料。保障加盟商无论在何处开店经营，都会得到和总店同样的味道支撑。
签订加盟合同后，加盟商可选派1～2位员工到公司总店或代理商处进行培训。培训内容包括：汤料、碗料、红油辣子、配菜、冒菜、店堂布置、经营管理等。公司承担学习人员在学习期间的伙食费用，住宿费用自理。在经营过程中，如加盟商有需要，还可以选送员工到总店免费巩固和提升技术。
公司提供加盟店门头设计文件，以及店面装修设计意见，并指导店面简易装修。
加盟商需要的统一包装盒、服装、标牌餐具、宣传单等公司以成本价提供，绝不赚取一分利润。
加盟商在经营中，公司通过物流将底料配送到加盟商所在城市，物流费用低廉，全国范围内均可配送。加盟商收到底料后即可冒菜，操作简便，并保证了味道的一致性。
张记冒菜将商标、商号、冒菜技术、经营模式等授予加盟者，为加盟者提供选址建议、装修建议、经营管理建议、人员培训、开店指导、物流支持、持续的经营辅导等全方位的支持与辅导。“不从零开始”的加盟方式，使开店简化为一个“复制”成功的模式。加盟者可使用张锦记冒菜成熟的产品和经营管理方案，利用张锦记冒菜的知名度、美誉度及成熟的经营模式，迅速打开当地市场。加盟张锦记冒菜不仅使您获得一份可以传承的事业，更为您成就一个非凡的精彩人生！
2.代理加盟（单店加盟的升级模式）：
张记冒菜区域代理的加盟政策：
为了保证张锦记的健康有序发展，实现长远发展的战略目标，张锦记冒菜实行区域代理的发展战略，实行由区域代理商直接开设直营店或推广合作加盟商的政策。
区域授权范围：区域代理以城市为单位。根据国家统计机构的相关数据，把代理区域分成“省级代理、市级代理”两个标准。
成为区域总代理的条件：
1 、首先必须是单店加盟商，并拥有至少一家成功的实体店。
2、具有一定的创业激情和一定的综合素质，高度认同张记冒菜的经营理念，服从总部的统一管理，信誉良好，责任心强。
3 、具有相应的投资实力和一定的经营管理能力。
