北京味美曲香餐饮管理有限公司于2014年5月16日正式推出叫个鸭子，主打颠覆传统烤鸭，通过私家配方进行腌制，加以电烤，解决传统烤鸭脆皮的配送短板，也比传统果木烤鸭更加健康。每只鸭子附赠一枚产自于白洋淀的双黄鸭蛋、一块儿鸭子形状的肥皂，加上高大上的黑色包装，深受年轻人喜欢，同时更加吸引用户拍照传播……
目前，"叫个鸭子"已经落地于19个省，4个直辖市，23个地区，迅速跻身于餐饮连锁行列！而"叫个鸭子"本着"总部、合作伙伴、顾客共赢"的合作理念，在广大合作伙伴与顾客心目中留下了深刻的专业服务印象。
叫个鸭子主要以自制秘方烹制的鸭子为主打产品及鸭子周边的美食。叫个鸭子品牌的特色产品鸭子，并非传统烤鸭的做法及吃法。另辟蹊径，用新配方新做法做出的鸭子，鸭子主材来自河北白洋淀，是无催化的生态鸭。特制烤鸭是精选20种精选配料腌制制作而成，它区别于传统烤鸭的吃法，不要脆皮，不需蘸酱，打破传统烤鸭新格局，赋予烤鸭全新时尚新吃法。
