上海伊好餐饮管理有限公司是专业生产.加盟连锁,餐饮传授,品牌加盟的餐饮企业,公司始终围绕以传统的餐饮美食上海特色小吃南翔小笼为主打产品,以传授中式面点,营养粥系列,中式快餐为特色,并指导加盟店以传统的加工工艺来制作加工各类精美的特色小吃,为加盟者创造财富,为企业打响品牌,为顾客提供健康食品。
企业成立于1998年，由餐饮企业下岗工人组建起来的餐饮企业【南翔美食坊】.2002经上海市人民政府上海市劳动和社会保障局批准,【南翔美食坊】被列为【上海市4050创业项目】【上海市微小型创业项目】带领了成干上百人的创业大军，加盟店覆盖整个上海市各区县乡镇.上海伊好餐饮管理有限公司2009年2011年连续二屇企业荣获了【上海市三优企业】2010年迎世博[南翔美食坊][伊好老庙小笼]荣获【上海市特色餐饮品牌】【中国著名品牌】.2010中华之魂优秀诚信企业】【2010年上海市诚信经进单位】，2010年上海伊好餐饮管理有限公司速冻小笼食品厂生产的南翔小笼进入了举世瞩目的2010上海世博会,并荣获2010年上海世博会【服务世博放心餐饮供应商】的荣誉称号。【中国AAA级重质量守信用企业】【中国特色餐饮最具加盟价值十大品降】多项荣誉称号.
南翔小笼的制作选用精白面粉擀成薄皮；又以精肉为馅，采用独特配方并用高汤煮肉皮取冻拌入，又取其鲜，洒入少量的麻油，以取其香；还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅，每只馒头折裥十四只以上，一两面粉制作十只，形如荸荠呈半透明状，小巧玲珑；出笼时任意取一只放在小碟内，戳破皮子，汁满一碟为佳品，逐步形成皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰的特点，成为上海一道独特的上海地方名小吃,在全国也有很多类似与上海小笼的小吃，比较有名的便是天津的狗不理包子，西安的贾家灌汤包子，河南开封的包子。但相对而言，上海的小笼包子是其中的翘楚。皆因上海的地理位置南北要冲，从而其口味能被南北所接受。
