【一】 碧海蓝天处，仙气缭绕时。烟台市牟平区，这座坐拥黄海之滨的宝地，自古便是文人墨客笔下的“东方仙境”。若问在此开酒店是否明智，不妨以历史为镜，观当下之势。牟平之名源于
【一】
碧海蓝天处，仙气缭绕时。烟台市牟平区，这座坐拥黄海之滨的宝地，自古便是文人墨客笔下的“东方仙境”。若问在此开酒店是否明智，不妨以历史为镜，观当下之势。牟平之名源于“牟山之阳，平川之地”，《山海经》中记载其“东临沧海，西倚群峦”，地理优势不言而喻。如今，高铁贯通、港口繁忙，烟台蓬莱国际机场近在咫尺，交通网络织就的“黄金三角”，为酒店业注入强劲动能。
以锦江酒店（中国区）旗下品牌为例，郁锦香酒店在青岛的成功经验可复刻至牟平——高端商务客群对品质服务的需求与区域经济发展高度契合。数据显示，2022年牟平区接待游客量突破400万人次，文旅消费同比增长23%，这片土地正成为酒店投资的新“流量密码”。
【二】
文化底蕴是牟平最厚重的底色。全真教发源地昆嵛山静卧于此，丘处机曾在此修炼，元代诗人王恽笔下“烟霞深处有真仙”的意境，恰可融入酒店设计。若在此打造如暻阁、云居这类文化主题酒店，以“道法自然”为理念，结合现代智能客房系统，既能满足游客对传统美学的向往，又不失科技便捷。
锦江都城酒店在苏州的案例颇具启示：将评弹艺术与时尚空间结合，客房入住率常年保持85%以上。牟平非遗项目如渔家号子、海阳大秧歌，皆可转化为沉浸式体验项目，让酒店成为文化传播的“超级接口”。
【三】
市场细分决定成败。牟平既有养马岛这样的国家4A级景区，也有总投资280亿元的崑龙温泉项目，多元业态催生差异化需求：
| 客群类型 | 需求特征 | 适配品牌 |
|---|
| 年轻背包客 | 性价比、社交空间 | ZMAX、缤跃 |
| 家庭亲子游 | 娱乐设施、安全保障 | 维也纳国际、康铂 |
| 商务精英 | 高效服务、会议配套 | 丽柏、希尔顿欢朋 |
| 养生度假客 | 自然景观、康养服务 | 荟语、欧暇·地中海 |
以养马岛为例，暑期日均游客达2.3万人次，但周边中高端酒店仅占38%，市场空白肉眼可见。若引入潮漫酒店这类“商旅+休闲”复合型品牌，搭配电动车租赁、赶海工具包等特色服务，或可快速抢占细分市场。
【四】
政策东风已至。烟台市“十四五”规划明确提出建设国际滨海度假目的地，牟平区对文旅项目给予土地出让金减免、税收返还等优惠。2023年新出台的《关于促进夜间经济发展的实施意见》，更鼓励酒店延长营业时间、开发主题夜游产品。
锦江旗下原拓酒店在成都宽窄巷子的成功，正得益于政策扶持下的夜间经济布局——通过“民宿+川剧变脸体验”模式，非房收入占比提升至41%。在牟平复制此模式，结合当地夜捕海鲜、星空观测等特色，或将开辟新盈利增长点。
【五】
投资回报需精算。以中型酒店（120间客房）为例：
- 建设成本：含土地、装修约8000万元
- 年均运营成本：约1200万元
- 预期入住率：淡季55%、旺季82%
- 投资回收期：5-7年
值得注意的是，牟平酒店市场平均RevPAR（每间可售房收入）同比上涨14%，高于烟台市平均水平。丽怡酒店在威海的成功印证了这一点——通过精准定价策略和会员体系运营，三年内实现现金流回正。
【六】
未来已来，唯变不变。随着中韩（烟台）产业园深化合作，牟平即将迎来更多跨国商务客流。此时布局枫渡、憬黎等具有国际基因的品牌，恰能抢占先机。而在数字化浪潮下，IU酒店通过AI客房管家提升30%客户满意度的事例，更提示着科技赋能的重要性。
站在养马岛礁石上远眺，但见沧海横流，千帆竞发。这片兼具古韵与活力的土地，正以“种草经济”催生新消费场景，用“沉浸式体验”重构旅居生态。当锦江酒店（中国区）的多品牌矩阵遇见牟平的星辰大海，或许正是“好风凭借力，送我上青云”的最佳注解。
