无论是高大上的饭店,还有小资情调的奶茶加盟店,只要是做开店做生意,只要生意还在经营,店门还开着,就一定会遇到这样、或者那样的状况,那我们遇到问题要怎样处理呢?小编下面收集了可能会发生的一些情况,并且给予解决方法和建议,大家要是开店的话可以看一下。
投诉服务员服务不好:
首先要重视顾客的投诉,先向顾客赔礼道歉,之后问清楚什么原因引发的投诉,在核实情况属实后,给予顾客相应补偿。
遇到情绪顾客情绪不佳:
当你遇到来店里消费但是情绪不佳的顾客,应该态度柔和,更加耐心、周到、记住说话要简练、操作应该快捷且得体,才不会因奶茶店顾客发脾气而茫然。
遇到出言不逊、衣冠不整的顾客:
当你在奶茶店遇到这类衣冠不整、出言不逊的顾客,一定不能用生硬的态度对待他,应以自身为榜样,用自身的服务教导顾客,使顾客改变。
自己与奶茶店顾客发生争执:
无论什么时候,都不应该跟顾客吵架,出现这个情况首先向奶茶店顾客道歉,然后问明原因,必要时更换人继续服务。
发现奶茶店顾客忘付款就准备走:
此时应该小声把奶茶店顾客叫到一边问明情况,勿粗言粗语,大声叫喊,千万不要让奶茶店顾客反感,否则人家不但承认,还会跟你大吵一架,浪费经营的时间。
在您奶茶店加盟的日常经营过程中,会遇到的一些问题就先罗列在这里。虽然并不完全,但是万变不离其宗,凡是遇到顾客的问题,解决一定要及时态度要诚恳,一定不要带着坏情绪面对顾客。